Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Плов в аэрогриле

Можно ли готовить плов в аэрогриле? Да, и в нашем рецепте мы подробно расскажем, как это делать правильно. Ничего сложного здесь нет: главное — приобрести особую алюминиевую форму с высокими стенками, подходящую по размеру именно для вашего прибора. Чтобы плов успел основательно приготовиться в аэрогриле, предлагаем использовать курицу и пропаренный рис. Если же ваш прибор имеет невысокую мощность, предварительно отварите крупу до полуготовности и лишь потом добавляйте в форму к прочим ингредиентам. Воды в этом случае стоит наливать поменьше — так, чтобы она покрыла рис слоем в полсантиметра.

основные блюда средне жарка 60 мин
Плов в аэрогриле

Основное

Сложность
средне
Способ
жарка
Порции
4
Готовка
60 мин
Всего
60 мин
Оценка
4.66 · 145 оценок

Ингредиенты

  • Куриные бедра 400 g
  • Рис длиннозерный 150 g
  • Морковь 200 g
  • Лук репчатый 200 g
  • Чеснок 5 g
  • Масло растительное рафинированное 2 g
  • Приправа для плова 2 g
  • Лук зелёный 40 g
  • Соль Соль
  • Перец чёрный молотый Перец чёрный молотый
  • Томат по вкусу · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 3 мин

    Подготовьте аэрогриль и специальную алюминиевую форму, в которой можно готовить плов. Рис хорошо промойте и откиньте на сито. Очистите зубчики чеснока от шелухи.

  2. 2 3 мин

    Нарежьте мякоть куриных бедрышек небольшими кусочками. Лук нарежьте перьями, морковь — недлинной соломкой. Влейте в форму масло. Добавьте кусочки курицы.

  3. 3 5 мин

    Включите аэрогриль в сеть. Жарьте кусочки курицы 15 минут. За это время один раз переверните их. Добавьте лук и морковь. Посыпьте специями для плова. Перемешайте. Жарьте еще примерно 10 минут.

  4. 4 4 мин

    Доведите в чайнике до кипения (около литра). В форму с курицей и овощами добавьте рис, уложив его ровным слоем. Вдавите очищенные зубчики чеснока. Щедро посолите и поперчите.

  5. 5 5 мин

    Теперь возьмите шумовку и влейте через нее только что закипевшую воду (так она не нарушит слои риса и курицы с овощами). Делайте это медленно. Слой воды над рисом должен составлять около 1,5 см.

  6. 6 5 мин

    Поместите форму в аэрогриль. Готовьте при 180 °C 50 минут. Затем откройте прибор и проверьте состояние плова. В идеале вода должна впитаться в рис. Снова поместите форму с почти готовым пловом в аэрогриль.

  7. 7 5 мин

    Выключите прибор. Оставьте плов минут на десять, чтобы он дошел до идеальной степени готовности, приобрел насыщенный вкус и аромат. Можно оставить его и на столе, накрыв двумя слоями фольги и укутав толстым пледом.

  8. 8 3 мин

    Измельчите зеленый лук. Плов с курицей разложите по порционным тарелкам. Посыпьте зеленым луком. Подайте на стол со свежими помидорами, нарезанными дольками.

Пищевая ценность

Калории

1348 ккал

Белки

50 г

Жиры

52 г

Углеводы

168 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

обедужинвторое блюдопловжарениетушение

Ключевые фразы

плов в аэрогрилеплов в аэрогриле рецепткак приготовить плов в аэрогрилеплов в аэрогриле домапростой плов в аэрогриле

По ингредиентам