Поке с курицей терияки

Основное

Категория

салаты

Кухня

европейская

Сложность

средне

Способ

жарка

Порции

2

Подготовка

15 мин

Готовка

20 мин

Всего

35 мин

Оценка

4.69 · 181 оценок

Ингредиенты

• Куриное филе 100 г
• Японский рис 100 г
• Огурец 60 г
• Авокадо 40 г
• Морковь 60 г
• Водоросли чука 40 г
• Маринованный имбирь 30 г
• Майонез 30 г
• Сладкий соус чили 15 г
• Соус терияки 80 мл
• Соевый соус 30 мл
• Растительное масло по вкусу · по желанию
• Белый кунжут по желанию · по желанию
• Нори по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

1. 1 2 мин

   Помойте овощи, почистите морковь, проверьте все необходимые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность. Заранее отварите рис.

   
2. 2 1 мин

   Очистите авокадо от шкурки и нарежьте кубиками.

   
3. 3 1 мин

   Морковь нарежьте соломкой.

   
4. 4 1 мин

   Огурцы нарежьте тонкими пластинками.

   
5. 5 1 мин

   Курицу нарежьте кубиками среднего размера.

   
6. 6 1 мин

   Приготовьте соус для поке: в миске смешайте майонез и сладкий чили-соус.

   
7. 7 1 мин

   Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, а затем переложите на сковороду курицу.

   
8. 8 1 мин

   Обжарьте курицу в течение 4-5 минут.

   
9. 9 2 мин

   Аккуратно влейте на сковороду 30 мл соуса терияки и обжарьте курицу до готовности еще 2-3 минуты.

   
10. 10 1 мин

    Отварной рис выложите в глубокую миску.

    
11. 11 1 мин

    Добавьте к рису соевый соус и 50 мл соуса терияки.

    
12. 12 2 мин

    Выложите на рис по кругу нарезанные овощи, соус для поке, имбирь и салат чука.

    
13. 13 1 мин

    В центр между овощами выложите курицу терияки.

    

Пищевая ценность