Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Все рецепты — страница 4

закуски · европейская · средне · 20 мин

Брускетта с ветчиной и сыром

Брускетта с ветчиной и сыром

Брускетта — это итальянская закуска, которая отлично подойдет для праздничного стола, коктейльной вечеринки или изысканного приема. Основой любой брускетты является подсушенный хрустящий ломтик хлеба. В этом рецепте представлен вариант брускетты с горячей и сочной начинкой из ветчины, сыра и болгарского перца. Маринованные огурчики, красный лук и чеснок добавляют ей пикантности. Приготовьте такую брускетту, и ваши гости оценят ее по достоинству.

4.70 · 168 оценок

соусы · итальянская · средне · 15 мин

Брускетта с лососем и песто

Брускетта с лососем и песто

Брускетты — популярная итальянская закуска. Она представляет собой кусочки поджаренного хлеба чиабатта, на которые выкладываются разные ингредиенты. В самой Италии весьма популярны брускетты с помидорами и базиликом, авокадо и вялеными томатами, цуккини и сыром, курицей и овощами, грибами и бурратой, и, конечно, с красной рыбой и соусом песто. Идеально сочетаются с легкими итальянскими игристыми винами, например, с просекко.

4.44 · 123 оценок

супы · европейская · средне · 10 мин

Брускетта с моцареллой и томатами «Пинк Парадайз»

Брускетта с моцареллой и томатами «Пинк Парадайз»

Брускетта — традиционная итальянская закуска, которая обрела популярность по всему миру. Она очень изысканная и отлично подходит для приема гостей, фуршета или праздничного стола. Брускетта состоит из ломтика подсушенного хлеба и начинки, которая выкладывается сверху. Существует бессчетное количество вариантов брускетты. Хлеб можно взять любой, а начинка может включать самые разнообразные ингредиенты: мясо, рыбу, копчености, овощи, сыры и фрукты. Томаты «Пинк Парадайз» идеальны для самостоятельных холодных блюд, закусок и салатов, где данные томаты раскрывают свой особый и выразительный вкус. Томаты «Пинк Парадайз» относятся к незаменимым продуктам в сбалансированном питании и в диете с низким содержанием жиров. Томаты богаты калием, витаминами А и С. Мы подготовили для вас простые и изысканные рецепты с томатами «Пинк Парадайз». Томаты представлены в сети супермаркетов «Перекресток», а также в интернет-магазине «Перекресток. Быстро».

4.65 · 199 оценок

закуски · итальянская · легко · 15 мин

Брускетта с сардинами, сыром и томатами

Брускетта с сардинами, сыром и томатами

Брускетта — это итальянская вариация бутерброда. Основа брускетты — хрустящий поджаренный хлеб, а топинги могут быть самыми разными. В этом рецепте используются нежный сыр, консервированные сардины и кисло-сладкие томаты, которые отлично сочетаются друг с другом. Вяленые томаты можно купить в магазине или сделать самостоятельно, а можно заменить свежими помидорами.

4.45 · 117 оценок
Брускетта с томлёными томатами и рикоттой

Брускетта с томлёными томатами и рикоттой — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Хлеб Чиабатта, Оливковое масло Borges Classic, Соль, Томат черри. Разогрейте духовку до 200 °С. По диагонали нарежьте чиабатту ломтиками. Смажьте оливковым маслом Borges Classic. Посыпьте солью. Выложите на противень, выстеленный пергаментом. Запекайте 10 мин. , до золотистого цвета.

перекусполдникужинбрускетта
4.60 · 85 оценок

закуски · итальянская · средне · 15 мин

Брускетта с черным хлебом и песто

Брускетта с черным хлебом и песто

Традиционная итальянская закуска, основой которой является поджаренный хлеб, при этом наполнитель может быть практически любым. Этот конкретный рецепт соединил в себе гастрономические особенности нашей страны и аутентичные итальянские ингредиенты. Весьма необычно, довольно просто и очень вкусно — обязательно попробуйте приготовить такие брускетты самостоятельно!

4.58 · 199 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Булгур с курицей в мультиварке

Булгур с курицей в мультиварке

Булгур с курицей в мультиварке — вкусное и полезное блюдо, которое, к тому же, не заставит вашу пищеварительную систему работать слишком интенсивно. А значит, это горячее вполне подойдет для ужина, даже в будни, ведь готовится оно достаточно быстро и просто — благодаря вашему любимому кухонному помощнику. Действительно, в последнее время без мультиварки многие хозяйки уже не представляют своей жизни. Вот, например, в нашем случае в чаше этого устройства предлагается сначала обжарить ингредиенты, а потом и варить-тушить. Результат, как обычно, великолепный!

обедужинвторое блюдожарение
4.64 · 125 оценок

основные блюда · турецкая · средне · 60 мин

Булгур с овощами и говядиной

Булгур с овощами и говядиной

Булгур — это пшеничная крупа, богатая витаминами и микроэлементами. Благодаря полезному составу и низкокалорийности булгур может использоваться для диетического и детского питания. Обычно булгур готовится путем предварительного обжаривания и дальнейшей варки или тушения, приобретая тонкий ореховый аромат. Эта крупа великолепно сочетается с овощами и мясом. Булгур с говядиной станет настоящим праздничным обедом даже в будний день!

4.58 · 219 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Булгур со свининой и овощами на сковороде

Булгур со свининой и овощами на сковороде

Булгур со свининой и овощами на сковороде — отличный вариант для ужина в будни. Готовится блюдо довольно быстро и ненапряжно даже для человека, уставшего после долгого рабочего дня. Потребуется только нарезать свинину и овощи, быстро обжарить и потом, добавив булгур, «забыть» о блюде, пока оно томится, примерно на полчаса (включенный таймер, конечно, не помешает). За это время вы сможете заняться своими делами, подготовить стол к ужину или, что особенно приятно, просто отдохнуть. Ну а потом останется только подать очень вкусное горячее к столу, нисколько не сомневаясь, что оно очень понравится всем присутствующим. Все подробности — в нашем рецепте.

обедужинжарениетушение
4.64 · 229 оценок

завтраки · европейская · легко · 15 мин

Булочки на завтрак с яйцом, сыром и грибами

Булочки на завтрак с яйцом, сыром и грибами

Булочки с яйцом, грибами и сыром — вкусный, сытный и необычный завтрак для всей семьи. Для их приготовления потребуется всего 15 минут вашего времени. Такие булочки с яйцом богаты белками, жирами и углеводами. Они придадут вам сил и зарядят энергией. А главное — такой завтрак понравится и взрослым, и детям.

4.50 · 123 оценок

выпечка · мировая кухня · сложно · 180 мин

Булочки с корицей "Ленивые синнабоны"

Булочки с корицей "Ленивые синнабоны"

Это отличный вариант приготовления булочек с корицей для любителей. Синнабоны готовятся на другом тесте и немного с другим кремом, но это экспресс-вариант для быстрого приготовления без особых затрат и заморочек.

булочкииз слоеного теставыпечка и десертымировая кухня
4.89 · 276 оценок

выпечка · сложно · 240 мин

Булочки с шоколадом внутри

Булочки с шоколадом внутри

Булочки с шоколадом внутри — не просто выпечка, а настоящий аттракцион, который особенно оценят маленькие сладкоежки. Уверены, что, приготовив такое лакомство однажды, вы будете повторять его снова и снова по просьбе домашних! Почему бы и нет, особенно если под рукой имеется хороший рецепт дрожжевого теста, которое после выпекания прекрасно поднимается и получается очень вкусным, нежным. Что касается шоколада, можно использовать любой, в том числе с добавками (орехами, сушеными фруктами или ягодами).

чаепитиебулочкивыпечкавыпекание
4.34 · 104 оценок

выпечка · сложно · 240 мин

Булочки сердечки с сахаром

Булочки сердечки с сахаром

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему.

4.56 · 199 оценок
Булочки синнабон правильный рецепт 100

Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%).

4.80 · 140 оценок

выпечка · сложно · 180 мин

Булочки-«улитки» с маком и глазурью

Булочки-«улитки» с маком и глазурью

Булочки-«улитки» с маком и глазурью — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Мука пшеничная, Сахар-песок, Молоко, Масло сливочное. Замесите тесто. Подогрейте молоко до 35 °C в микроволновке или на плите. Перелейте в глубокую миску емкостью не менее 4 л. Растворите в молоке половину сахара и дрожжи. Оставьте под полотенцем в теплом месте на 20 минут. Дрожжи должны активироваться.

чаепитиебулочкивыпечкасдобные булочки
4.71 · 204 оценок

основные блюда · американская кухня · средне · 30 мин

Бургер «Неряха Джо»

Бургер «Неряха Джо»

Бургер «Неряха Джо» — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Репчатый лук, Говяжий фарш, Сладкий перец, Чеснок. Подготовить все ингредиенты для бургера.

гамбургерзакрытый бутербродсэндвичиамериканская кухня
4.65 · 133 оценок

основные блюда · американская · средне · 20 мин

Бургер с куриной грудкой

Бургер с куриной грудкой

Бургер — это популярное блюдо американской кухни, которое стало символом фастфуда. Оно очень сытное и вкусное, но, вместе с тем, вредное для фигуры. А все потому, что для его приготовления используются зачастую не самые полезные продукты. Приготовьте бургер по этому рецепту в домашних условиях — сделайте его более «здоровым». Для этого используйте куриное филе и свежие овощи. Булочку для бургера возьмите из цельнозерновой муки. Такой бургер получится полезнее и вкуснее чем покупной.

4.90 · 230 оценок

выпечка · мексиканская · средне · 35 мин

Буррито с куриным филе

Буррито с куриным филе

Буррито — это популярное блюдо традиционной мексиканской кухни, которое состоит из тортильи и начинки. В качестве начинки для буррито может быть использован фарш, рубленое мясо, овощи, сыр или бобовые культуры. Рецепт буррито с курицей — более легкий и диетический вариант, который покорит вас пикантным вкусом и ароматом.

4.65 · 255 оценок

супы · бурятская кухня · средне · 150 мин

Бурятский суп бухлер

Бурятский суп бухлер

Бурятский суп бухлер точно находится в ряду рекордсменов по самому малому количеству ингредиентов. Для него по сути нужно только мясо, репчатый лук, свежая зелень, соль. Все остальное — от лукавого. Рецепт, который мы предлагаем, содержит их больше, чем нужно: мы сварим суп бухлер из говядины с картошкой. Картошку в современном городском варианте действительно часто кладут, чтобы посытнее было. Но вы же понимаете, откуда была бы картошка у кочевников в старые времена? Мясо было — баранина, говядина, конина. И лук был. И вкус супа определял наваристый бульон из большого количества мяса и костей. Разумеется, бухлер снискал себе славу антипохмельного супчика. В любом случае организм вам за него спасибо скажет. Кстати, в нашем рецепте говядина при желании легко заменяется бараниной или кониной.

обедужинсупварка
4.32 · 193 оценок

основные блюда · легко · 40 мин

Бутерброд «Крестики-нолики»

Бутерброд «Крестики-нолики»

Бутерброд быстро готовится, мягкий, сочный. Красиво смотрится на праздничном столе.

4.51 · 192 оценок

закуски · мировая кухня · средне · 50 мин

Бутерброды с креветками

Бутерброды с креветками

Бутерброды с креветками — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Очищенные креветки, Авокадо, Лимон, Помидоры. Креветки разморозить.

открытый бутербродбутерброды на праздничный столзакускимировая кухня
4.71 · 248 оценок

закуски · русская кухня · средне · 10 мин

Бутерброды с тунцом и творожным сыром

Бутерброды с тунцом и творожным сыром

Бутерброды с тунцом и творожным сыром — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Куриное яйцо, Консервированный тунец в собственном соку, Зелень, Творожный сыр. Для приготовления бутербродов с тунцом и творожным сыром необходимо отварить яйца вкрутую.

открытый бутербродбутерброды с рыбойзакускирусская кухня
4.45 · 160 оценок

основные блюда · русская · средне · 25 мин

Бутерброды со шпротами и сыром

Бутерброды со шпротами и сыром

Бутерброды со шпротами — одна из излюбленных закусок в России, будь то изысканный топинг на багете или рыбка на ломтике бородинского. Ни одно торжество, особенно в советское время, не обходилось без таких бутербродов. По этому рецепту приготовим бутерброды со шпротами, сыром, помидорами и свежим огурцом.

4.66 · 145 оценок

закуски · русская кухня · легко · 25 мин

Быстрая закуска из трёх продуктов

Быстрая закуска из трёх продуктов

Очень эффектная и простая закуска на праздничный стол, в том числе на новогодний. Занимает минимум времени. Можно заранее (за день) сделать заготовку и украсить уже перед подачей. Закуска нежная за счет сливочного крема. Для любителей более насыщенного вкуса можно взять творожный крем со специями или травами.

холодные закускизакуски на праздничный столновогодние закускизакуски
4.27 · 129 оценок