Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Блюда из курицы: подборка рецептов — страница 13

Подборка «Блюда из курицы» помогает быстрее выбрать рецепт под конкретную задачу.

основные блюда · средне · 80 мин

Подлива из куриной грудки

Подлива из куриной грудки

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки.

4.60 · 97 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Пожарские котлеты

Пожарские котлеты

Пожарские котлеты — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Панировочные сухари, Куриная грудка, Сливки, Сливочное масло. Кусочки хлеба замочите в сливках на 15 минут, затем отожмите.

4.33 · 129 оценок

салаты · европейская · средне · 35 мин

Поке с курицей терияки

Поке с курицей терияки

Поке — традиционное гавайское блюдо из риса, овощей и морепродуктов — быстро завоевало любовь по всему миру. В европейском варианте рецепта морепродукты могут заменяться мясом. Поке с курицей терияки можно подать на обед или ужин, а также в качестве сытной экзотической закуски. Насыщенный вкус соевого соуса и чили, свежие овощи, рассыпчатый рис и курица терияки, лист нори и салат чука — рецепт идеального поке для вашего праздничного стола!

4.69 · 181 оценок

основные блюда · европейская · сложно · 45 мин

Помидоры, фаршированные рисом и креветками

Помидоры, фаршированные рисом и креветками

Фаршированные помидоры, запеченные под сыром в духовке, — необычная альтернатива перцам или голубцам. Начинка, используемая в этом рецепте, несомненно придется по вкусу любителям морепродуктов, ведь в качестве нее выступают рис и королевские креветки. Блюдо получается вкусным и полезным. Ну а если вы не любите креветки, то замените их на обычный мясной фарш.

4.82 · 279 оценок
Поповеры, или «выпрыгивающие булочки»

Поповеры, или «выпрыгивающие булочки», — настоящее кондитерское чудо, которое приятно удивит и вас, и ваших близких. Даже опытные кулинары не до конца понимают, каким образом практически блинное тесто в формочках вдруг поднимается до самого верха и формируется в пышные булочки, полые внутри. Рецепт поповеров появился в Америке, где и получил свое название от pop over, что, в данном контексте, можно перевести как «всплывать» или «выпрыгивать». Хороши эти булочки тем, что наполнять их можно любой начинкой, сладкой или несладкой. Да и подавать, соответственно, как закуску или к чаю.

завтракчаепитиебулочкивыпечка
4.51 · 183 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

ПП Оливье

ПП Оливье

Пусть ваш новогодний стол будет не только ярким и праздничным, но и полезным! ПП Оливье с курицей и лёгким майонезом — это вкусное и сбалансированное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Лёгкий, с нежной текстурой и свежими ингредиентами — отличный выбор для здорового праздника!

4.60 · 124 оценок

выпечка · средне · 45 мин

ПП Пирог «Невидимка»

ПП Пирог «Невидимка»

В семье автора приоритетом является здоровье и хорошее самочувствие. При этом все любят вкусно поесть, поэтому самые обычные блюда готовятся в личной интерпретации. Сохраняя вкус, чтим здоровые привычки.

4.56 · 165 оценок

выпечка · средне · 60 мин

ПП синнабоны

ПП синнабоны

ПП синнабоны — вариант десерта для тех, кто следит за своим питанием и старается снизить вес. Эти булочки получаются, конечно, не совсем классическими, но вкусными, ароматными и нежными. А самое главное — в них много белка за счет творога и совсем нет сахара, значит, для тех, кто на диете, это идеальный вариант! Готовить низкокалорийные пп синнабоны в чем-то сложнее, а в чем-то даже проще, чем традиционные: с одной стороны, не нужно работать с дрожжами и долго ждать, пока поднимется тесто, а с другой — тесто получается менее податливым и, чтобы сформировать из него булочки, потребуются сноровка и усердие. Впрочем, даже если в первый раз пп синнабоны с творогом и корицей у вас не получатся слишком аккуратными, не страшно: на вкус они будут чудесны! Сохраняйте рецепт, готовьте и делитесь в комментариях своими впечатлениями.

булочкибулочки синнабонвыпечкавыпекание
4.71 · 96 оценок

закуски · русская кухня · средне · 10 мин

ПП-блины с красной рыбой и творожным сыром

ПП-блины с красной рыбой и творожным сыром

Рецепт для тех, кто находится на правильном питании, но хочет питаться еще и вкусно. Вместо сахара используется эритрит, а муки нет совсем. Данный рецепт пп-блинов подойдет также для кето-диеты.

блинызакускирусская кухнякето-диета
4.54 · 143 оценок

десерты · средне · 40 мин

ПП-капкейки без сахара

ПП-капкейки без сахара

ПП-капкейки без сахара можно испечь буквально за полчаса или чуть больше и при этом они получаются очень ароматными, аппетитными, мягкими и красивыми. Идеальный рецепт, когда хочется вкусного и сладкого, но при этом совсем нет желания сходить с пути поборника здорового образа жизни. Конечно, не будем лукавить: любая мука достаточно калорийна, будь то пшеничная, рисовая или ореховая. Но снизить калораж можно за счет сахара, точнее, его отсутствия, что мы и сделали. А убрав рафинированную пшеничную муку, можно избавить изделие от глютена и тем самым превратить его в более полезный или даже, скорее, безопасный десерт для тех, у кого диагностирована непереносимость этого компонента.

чаепитиедесерткапкейкивыпекание
4.82 · 100 оценок

основные блюда · мировая кухня · средне · 30 мин

ПП-рецепт куриное филе с черри и брокколи

ПП-рецепт куриное филе с черри и брокколи

ПП-рецепт куриное филе с черри и брокколи — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Куриное филе, Капуста брокколи, Помидоры черри, Сыр рикотта. Для приготовления куриного филе с брокколи и черри подготовить ингредиенты. Брокколи бланшировать пару минут в кипящей воде.

салаты с курицейтеплые салатыпростые ужины и обедывкусный ужин
4.67 · 247 оценок

завтраки · русская кухня · средне · 30 мин

ПП-сырники с геркулесом без муки

ПП-сырники с геркулесом без муки

ПП-сырники с геркулесом без муки — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Творог, Сахар, Соль, Куриное яйцо. Для приготовления ПП-сырников подготовьте ингредиенты. В творог насыпьте сахар.

сырникипп-десерты и выпечкапп-завтракизавтраки
4.48 · 211 оценок

салаты · средне · 120 мин

Праздник вкус а

Праздник вкус а

У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника.

4.25 · 190 оценок
Праздничный белковый салат с тунцом

Если вам надоели майонезные новогодние салаты и хочется чего-то лёгкого, этот рецепт для вас! Салат очень быстро и просто делается.

4.55 · 118 оценок

выпечка · мировая кухня · сложно · 60 мин

Простая запеканка с домашним вареньем

Простая запеканка с домашним вареньем

Такая запеканка может быть сделана и без варенья, а просто с фруктами или ягодами, но мы же варили летом варенье, и теперь его можно добавлять в запеканки и выпечку.

запеканкатворожные запеканкивыпечка и десертымировая кухня
4.85 · 200 оценок

супы · средне · 40 мин

Простое галетное печенье

Простое галетное печенье

Простое галетное печенье идеально подойдет для перекуса на бегу, в дороге, на учебе или работе: оно не содержит крем или джем, которые могут растечься, не слишком крошится, но при этом сытное и приятное на вкус, с интересной хрустящей текстурой. К тому же, домашнее галетное печенье куда более натуральное по составу, чем то, что вы можете купить в магазине: на полках супермаркетов сегодня очень трудно найти выпечку, приготовленную без добавления различных «улучшителей». И может, огромного вреда здоровью они и не несут, как-то спокойнее есть самим и давать детям блюда, в чистоте состава которых вы полностью уверены, ведь готовили их в домашних условиях. Галетное печенье по этому рецепту хорошо хранится, поэтому можно сделать его сразу много. Но оно такое вкусное, что даже большое его количество исчезнет очень быстро! Вот увидите!

перекусполдникчаепитиевыпечка
4.46 · 208 оценок

салаты · европейская · средне · 20 мин

Простой рецепт минтая в кляре

Простой рецепт минтая в кляре

Минтай — полезная и вкусная рыба, не уступающая по питательности дорогим сортам. Он богат белками, омега-3 и омега-6 жирными кислотами, а также витамином А и йодом. Кусочек жареного минтая в сочетании со свежими овощами и салатом –отличное блюдо на обед или ужин. Чтобы его приготовить, не нужно никаких специальных приправ и ингредиентов. Достаточно соли, перца и лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус рыбы. А кляр поможет минтаю остаться нежным и сочным.

4.55 · 97 оценок

завтраки · русская кухня · сложно · 25 мин

Простой романтический завтрак к 14 февраля

Простой романтический завтрак к 14 февраля

Этот завтрак готовится буквально из того, что есть в холодильнике. Главное тут – желание порадовать любимую девушку или мужчину (завтрак универсальный). Обычная яичница, овощи, сыр и нехитрый десерт, правильно оформленный и поданный, станет красивым комплиментом любимому человеку.

яичницазавтракирусская кухняпошаговые рецепты
4.75 · 213 оценок

выпечка · русская кухня · средне · 45 мин

Простые блины на кефире

Простые блины на кефире

Простые блины на кефире — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Пшеничная мука, Куриное яйцо, Соль, Сахар. Подготовить ингредиенты для простых блинов на кефире. Половину кефира вылить в миску, добавить соду.

блиныблины на кефиретонкие блинывыпечка и десерты
4.58 · 137 оценок

салаты · европейская · средне · 15 мин

Простые тарталетки с начинкой из тунца

Простые тарталетки с начинкой из тунца

Тунец — нежирная полезная рыба, которую особенно оценили зожники. Свежий тунец используют в суши или в виде стейков, а с консервированным можно приготовить легкие салаты и закуски. Смешайте тунец с огурцами, яйцами и зеленью, начините тарталетки или волованы — и симпатичный фингер-фуд для фуршета готов.

4.46 · 129 оценок
Птитим с курицей в сливочном соусе

Птитим с курицей в сливочном соусе обладает вполне предсказуемым, очень приятным вкусом, который, скорее всего, понравится даже маленьким привередам, не слишком-то жалующим всякие кулинарное эксперименты. Кстати, некоторые думают, что птитим — крупа, и ошибаются. Внешне он, конечно, напоминает, перловку или крупный рис, но на самом деле, это мелкие кусочки теста. Их собственный вкус — нейтральный, потому они идеально сочетаются с великим множеством продуктов, в том числе с курицей. Чтобы блюдо получилось особенно интересным, мы приправили сливочный соус имбирем и куркумой. Если же вы никогда раньше не пробовали эту мелкую пасту, популярную в Израиле, приготовьте ее по нашему рецепту.

обедужинвторое блюдопаста/макароны
4.60 · 170 оценок

выпечка · европейская кухня · средне · 60 мин

Пудинг из пшенной каши с яблоком и медом

Пудинг из пшенной каши с яблоком и медом

Пудинг из пшенной каши с яблоком и медом — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Пшено, Вода, Мед, Сливочное масло. Подготовить все ингредиенты для пудинга. Разогреть духовку до 180 градусов.

пудингвыпечка и десертыевропейская кухня
4.53 · 180 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 90 мин

Пшеничные блины с курицей и грибами

Пшеничные блины с курицей и грибами

Рецептом с нами поделился Андрей Серегин, шеф-повар ресторана «Проун» (отель «Акрон Великий Новгород»), Великий Новгород.

блиныблины на молокетонкие блиныблины на воде
4.90 · 153 оценок

завтраки · средне · 40 мин

Пышные оладьи из ржаной муки

Пышные оладьи из ржаной муки

Если вам хочется чего-нибудь необычного на завтрак, приготовьте пышные оладьи из ржаной муки по нашему рецепту. Вполне возможно, вы никогда не рассматривали подобный вариант, так как обычно оладушки делают из пшеничной муки. Но на самом деле ржаные оладьи из получаются очень и очень вкусными. Можно ли отнести это блюдо к пп-рациону? С большой оговоркой. С одной стороны, оладьи из цельнозерновой ржаной муки, несомненно, полезнее, чем из тщательно очищенной пшеничной высшего сорта. С другой — по калорийности они почти не отличаются друг от друга. К тому же в тесто добавляют сахар, так что, об особой диетичности говорить не приходится. Потому предлагаем сосредоточиться на оригинальном вкусе оладий и их пышной текстуре: согласитесь, это тоже дорогого стоит.

завтракперекусблюдо из теставторое блюдо
4.34 · 109 оценок