Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Простое галетное печенье

Простое галетное печенье идеально подойдет для перекуса на бегу, в дороге, на учебе или работе: оно не содержит крем или джем, которые могут растечься, не слишком крошится, но при этом сытное и приятное на вкус, с интересной хрустящей текстурой. К тому же, домашнее галетное печенье куда более натуральное по составу, чем то, что вы можете купить в магазине: на полках супермаркетов сегодня очень трудно найти выпечку, приготовленную без добавления различных «улучшителей». И может, огромного вреда здоровью они и не несут, как-то спокойнее есть самим и давать детям блюда, в чистоте состава которых вы полностью уверены, ведь готовили их в домашних условиях. Галетное печенье по этому рецепту хорошо хранится, поэтому можно сделать его сразу много. Но оно такое вкусное, что даже большое его количество исчезнет очень быстро! Вот увидите!

супы средне запекание 40 мин
Простое галетное печенье

Основное

Категория
супы
Сложность
средне
Порции
10
Готовка
40 мин
Всего
40 мин
Оценка
4.46 · 208 оценок

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 1 g
  • Мука пшеничная 100 g
  • Сахар-песок 40 g
  • Крахмал кукурузный 30 g
  • Сахар ванильный 10 g
  • Масло растительное рафинированное 35 g
  • Молоко 1 g
  • Разрыхлитель теста 0,5 g
  • Соль Соль

Пошаговое приготовление

  1. 1 4 мин

    Включите духовку разогреваться до 180 ºC, а сами сделайте тесто для галетного печенья: в миске соедините просеянную муку и кукурузный крахмал, добавьте щепотку соли и разрыхлитель, венчиком все перемешайте.

  2. 2 3 мин

    В другой посуде соедините яйцо, сахар и ароматный ванильный сахар. Взбейте венчиком до однородности. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.

  3. 3 6 мин

    Всыпьте сухие продукты в яичную смесь. Перемешайте лопаткой, пока все не соединится. Замесите тесто, оно должно получиться достаточно эластичным и не липнуть к рукам. Если оно слишком липкое, добавьте немного муки, но добавляйте по чуть-чуть, чтобы не переборщить с ней.

  4. 4 6 мин

    Припылите стол мукой и выложите тесто, раскатайте скалкой очень тонко — 3-4 мм. Вырежьте будущее галетное печенье вырубкой или просто разрезав тесто на кусочки. Если использовали вырубку, обрезки соберите, еще раз раскатайте и снова вырежьте заготовки.

  5. 5 4 мин

    Переложите их на противень, застеленный бумагой или ковриком, на небольшом расстоянии друг от друга, обязательно сделайте проколы вилкой, чтобы печенье при выпечке не поднялось пузырями.

  6. 6 7 мин

    Поставьте противень с заготовками простого галетного печенья в разогретую уже духовку на средний уровень, выпекайте в режиме «верх-низ» минут 10-15 до легчайшего зарумянивания. Не стоит держать его в духовке долго: перепеченное и слишком темное, оно может горчить, как и песочное, если с ним поступить аналогичным образом.

  7. 7 6 мин

    Готовое простое галетное печенье выньте, остудите и переложите в контейнер для пищевых продуктов или просто в красивую вазочку, в которой подаете подобные блюда к чаю. Можно приглашать домашних к столу, чтобы вместе похрустеть сладким аппетитным перекусом.

Пищевая ценность

Калории

311 ккал

Белки

11 г

Жиры

12 г

Углеводы

38 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

перекусполдникчаепитиевыпечкапеченьевыпекание

Ключевые фразы

простое галетное печеньепростое галетное печенье рецепткак приготовить простое галетное печеньепростое галетное печенье домапростой простое галетное печенье

По ингредиентам