Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Мед: рецепты с этим ингредиентом

На странице «Мед» собраны рецепты, где этот продукт играет заметную роль.

основные блюда · русская кухня · средне · 90 мин

Горбуша с медовым соусом

Горбуша с медовым соусом

Горбуша – очень полезная рыба, богатая белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами A, C, D, группы B и минералами. При этом у нее довольно низкая калорийность, поэтому рецепты из горбуши можно считать диетическими (если, конечно, не дополнять их другими жирами типа масла).

рыба в духовкеблюда из рыбыосновные блюдарусская кухня
4.60 · 139 оценок

выпечка · средне · 70 мин

Домашнее печенье на скорую руку

Домашнее печенье на скорую руку

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток: ) Готовится очень быстро!

4.51 · 208 оценок

основные блюда · русская кухня · сложно · 360 мин

Запеченный гусь с апельсинами и яблоками

Запеченный гусь с апельсинами и яблоками

Чтобы запечь гуся и получить нежное мясо, нужно обязательно либо замариновать мясо гуся, либо замочить в воде.

блюда из птицыосновные блюдарусская кухняпошаговые рецепты
4.76 · 248 оценок

выпечка · средне · 60 мин

Коврижка постная монастырская

Коврижка постная монастырская

Постная монастырская медовая коврижка — лакомство, которое не уступит по своим вкусовым качествам сдобной выпечке, а по аромату с настоящей коврижкой вообще мало какой десерт может сравниться. Корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех — такой букет согревает на расстоянии. И, разумеется, несравненный запах меда. Для коврижки можно брать самый разный мед, даже с густым тягучим ароматом, такой как гречишный или каштановый. Кроме того, в коврижку по монастырскому рецепту, который мы вам предлагаем, мы добавим какао-порошок. Помните, что он должен быть натуральным, качественным. Тогда монастырская коврижка порадует вас медово-шоколадным вкусом. Кстати, строгим вегетарианцам, которые не употребляют мед, можем посоветовать заменить его кленовым сиропом или сиропом топинамбура.

чаепитиевыпечкадесертковрижка
4.73 · 147 оценок
Коктейль «Коньяк с гранатовым соком» («Черный гранат»)

Коктейль на основе коньяка с гранатовым соком яркий и очень выразительный. При этом его легко приготовить дома. Коньяк в этом миксе задает крепкую основу, а гранатовый сок добавляет свежесть, деликатную сладость и фруктовую терпкость. Чтобы приготовить такой коктейль, не нужен большой опыт или сложный инвентарь. Достаточно хорошего льда, правильных пропорций и красивой подачи в невысоком бокале. Микс «Черный гранат» подойдет для камерного вечера, подавать рекомендуем в качестве аперитива — с орехами, выдержанным сыром или темным шоколадом.

обедужинкоктейли алкогольныенапиток
4.42 · 145 оценок

основные блюда · сложно · 240 мин

Конфеты из нута

Конфеты из нута

Предлагаю приготовить конфеты из нута с орехами и корицей. Конфеты получаются в меру сладкие, вкусные и очень полезные! Идеально для тех, кто соблюдает пост или сидит на легкой диете.

4.39 · 126 оценок

соусы · азиатская · средне · 42 мин

Куриные крылышки в соево-медовом соусе

Куриные крылышки в соево-медовом соусе

Если вы хотите организовать ужин в азиатском стиле или у вас намечается шумная вечеринка в кругу друзей, то крылышки в соево-медовом соусе будут очень кстати. Эти крылышки являются отличной закуской к пиву. Для их приготовления используются самые простые и недорогие ингредиенты: упаковка крылышек, мёд и соевый соус.

4.45 · 195 оценок

соусы · средне · 120 мин

Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе - один из, наверное, сотен способов вкусно приготовить куриное мясо. Рецепт очень простой, разберется даже "чайник". Рассказываю, как приготовить курицу в медовом соусе!

4.65 · 168 оценок

завтраки · европейская кухня · сложно · 490 мин

Ленивая овсянка с клубникой

Ленивая овсянка с клубникой

Завтрак для тех, кто на ПП-питании или хочет похудеть. Впрочем, такой завтрак понравится всем, даже тем, кто на обычном питании. Овсянка очень полезна по утрам, а на этот рецепт не потребуется даже такой роскоши, как утреннее время. Ленивая овсянка делается заранее, утром только достать, немного разогреть и вкусно позавтракать.

кашиовсяная кашазавтракиевропейская кухня
4.50 · 151 оценок

выпечка · русская кухня · средне · 90 мин

Льняные вафли с морковью

Льняные вафли с морковью

Если вы следите за фигурой и здоровьем, эти вафли – идеальный рецепт. Готовятся в духовке без лишнего масла, а основные ингредиенты (льняная мука, морковь, кунжут) полезны для здоровья. Сахар заменен на мед. Да, он тоже калориен, но менее вреден.

пп-десерты и выпечкавыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.50 · 131 оценок
Мандариновые дольки в сладких облаках

Нет Нового года без цитрусовых. Особенно популярны и любимы всеми мандарины. Десерт, который выглядит на миллион, а готовится за 15 минут. Он поражает контрастом: холодные, сверкающие мандарины на пышной белой подушке. Десерт готовится порциями.

4.56 · 137 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 210 мин

Медовик в стиле naked cake

Медовик в стиле naked cake

Любимый с детства многими торт "Медовик" в новой подаче. Naked cake (голый пирог) – это пирог без внешнего оформления, очень эффектно смотрится. А знакомый вкус медовика точно порадует любителей этого торта.

медовикбисквитный тортмедовый тортпраздничные торты
4.70 · 182 оценок

выпечка · сложно · 660 мин

Медовый торт «Кокетка»

Медовый торт «Кокетка»

Медовый торт «Кокетка» — это старый добрый медовик, кондитерская песня, получившая новое звучание. По традиции, к медовым коржам делают крем или на основе сметаны, или заварной, но в последнее время, с приходом на наши кухни творожного сыра и кремов из него, в медовики стали класть именно их. А т. к. ситуация эта стала происходить все чаще и чаще, было принято коллективное народное решение — дать этому старому новому торту отдельное название. И получилась она самая — «Кокетка». Мягчайшее ароматное медовое тесто и сливочно-сырный крем — такое простое, но гармоничное сочетание. Готовится торт тоже очень просто, особенно по сравнению с разными многосоставными десертами, сложными муссами, бисквитами, требующими правильного взбивания яиц и созревания. Так что, если вы хотите удивить гостей своими умениями на кухне и порадовать семью вкусной домашней выпечкой, но при этом оставить силы на приятное времяпровождение в компании любимых людей — выбирайте «Кокетку».

чаепитиевыпечкадесертторт
4.68 · 154 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Пицца с помидорами колбасой и сыром

Пицца с помидорами колбасой и сыром

Приготовленное по этому рецепту тесто получается вкусным и хрустящим. Благодаря начинке пицца очень сочная. Готовится эта пицца очень быстро.

4.44 · 62 оценок

выпечка · средне · 120 мин

Постная коврижка медовая

Постная коврижка медовая

Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Расскажу, как приготовить постную коврижку медовую.

4.55 · 84 оценок

десерты · средне · 85 мин

Постное пирожное c агар-агаром

Постное пирожное c агар-агаром

Рецепт постного пирожного с агар-агаром доказывает: даже без яиц и желатина можно приготовить приятное во всех отношениях лакомство. Агар-агар — растительный загуститель из морских водорослей, с ним довольно просто работать, если соблюдать технологию. Сначала замочить, затем довести до кипения, иначе он не застынет. Зато потом масса быстро схватывается и хорошо держит форму. По текстуре такие постные пирожные с агар-агаром получаются очень нежными и легкими. Это простой способ подарить себе немного удовольствия в период, когда важно себя ограничивать.

чаепитиедесертпирожное
4.47 · 150 оценок

выпечка · европейская кухня · средне · 60 мин

Пудинг из пшенной каши с яблоком и медом

Пудинг из пшенной каши с яблоком и медом

Пудинг из пшенной каши с яблоком и медом — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Пшено, Вода, Мед, Сливочное масло. Подготовить все ингредиенты для пудинга. Разогреть духовку до 180 градусов.

пудингвыпечка и десертыевропейская кухня
4.53 · 180 оценок

основные блюда · русская кухня · сложно · 120 мин

Ростбиф с зеленым горошком и тимьяном

Ростбиф с зеленым горошком и тимьяном

Суть ростбифа – это приготовить мясо так, чтобы получилась румяная корочка, при этом мясо внутри осталось сочным и мягким.

ростбифмясо в духовкеблюда из мясаосновные блюда
4.49 · 198 оценок

выпечка · сложно · 1140 мин

Торт «Киндер пингви»

Торт «Киндер пингви»

Торт «Киндер пингви» идеально подходит для детского праздника, ведь малыши так любят одноименный десерт — мягкие коржи с какао, белоснежная нежная прослойка молочного мусса, тонкий слой шоколадной глазури… Очень вкусно! Самое прекрасное — такой торт «Киндер пингви» в домашних условиях вполне можно приготовить, даже не имея большого опыта в кондитерском деле. Для удобства обзаведитесь высоким кольцом для выпечки с регулируемым диаметром и ацетатной пленкой (или другой плотной пленкой, например, можно разрезать новую канцелярскую папку). Начинайте работу над шоколадным тортом «Киндер пингви» заранее, ведь бисквиту желательно настояться и созреть, а муссу на желатине обязательно нужно стабилизироваться в течение минимум 5 часов.

чаепитиевыпечкадесертторт
4.73 · 115 оценок

выпечка · сложно · 720 мин

Торт медовик

Торт медовик

Каждому прекрасно известный торт "Медовик" - это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях.

4.76 · 323 оценок

основные блюда · сложно · 240 мин

Тыква покорейски

Тыква покорейски

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски.

4.40 · 99 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 90 мин

Тыквенное печенье с изюмом

Тыквенное печенье с изюмом

Тыквенное печенье с изюмом — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Тыква, Мед, Кипяток, Корица. Для приготовления тыквенного печенья с изюмом требуется помыть тыкву, почистить и порезать на кусочки.

выпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.84 · 159 оценок

завтраки · легко · 20 мин

Цитрусовый чай с медом и грушей

Цитрусовый чай с медом и грушей

Простой, но очень весенний рецепт — цитрусовый чай с грушей. Этот напиток поможет проснуться утром, перезагрузиться и подготовиться к насыщенному дню. Весной особенно хочется свежести и легкости — горячий напиток с ярким ароматом цитрусов и сочной грушей создает именно такое настроение. На его приготовление понадобится всего 20 минут, а пока цитрусовый чай с медом настаивается, вы успеете сварить любимую овсянку или приготовить омлет. Подайте напиток в прозрачном чайнике — и обычное утро превратится в красивый ритуал заботы о себе.

завтракобедперекусполдник
4.25 · 109 оценок

десерты · европейская · легко · 37 мин

Яблоки, запеченные с курагой и грецким орехом

Яблоки, запеченные с курагой и грецким орехом

Что делать, если вы следите за фигурой, а сладкого очень хочется? Ответ прост: приготовить правильный и некалорийный десерт! Например, яблоки, запеченные с курагой и орехами. Рецепт очень простой, а ингредиенты доступные. Яблоки получаются сочными, сладкими и ароматными. Вместо кураги и грецкого ореха вы можете использовать любые другие сухофрукты и орехи, какие любите.

4.50 · 160 оценок