Фитнес-грудка, запеченая с сладким перцем и специями

Основное

Категория

основные блюда

Кухня

европейская

Сложность

средне

Способ

запекание

Порции

2

Подготовка

12 мин

Готовка

58 мин

Всего

70 мин

Оценка

4.49 · 175 оценок

Ингредиенты

• Куриная грудка 300 г
• Болгарский перец 2 шт.
• Оливки 50 г
• Лимон 0,5 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Морская соль по вкусу · по желанию
• Карри по вкусу · по желанию
• Черный перец молотый по вкусу · по желанию
• Укроп по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

1. 1 3 мин

   Разогрейте духовку до 220⁰С. Куриную грудку, перцы и лимон помойте и просушите бумажным полотенцем. Отмерьте ингредиенты, указанные в рецепте.

   
2. 2 1 мин

   У болгарского перца удалите плодоножку. Нарежьте перец на четвертинки.

   
3. 3 3 мин

   Выложите перец на решетку, отправьте в духовку, заранее разогретую до 220⁰С, на 15 минут, пока на кожице не появятся черные подпалины.

   
4. 4 2 мин

   Тем временем в глубокую миску выложите куриную грудку, добавьте соль, карри и перец по вкусу.

   
5. 5 1 мин

   Перемешайте грудку со специями и оставьте мариноваться на 15 минут.

   
6. 6 3 мин

   Перец достаньте из духовки, дайте немного остыть, а затем нарежьте на небольшие кусочки и переложите в глубокую миску. Посолите, поперчите по вкусу.

   
7. 7 1 мин

   Противень выстелите пергаментом и в центр выложите грудку.

   
8. 8 1 мин

   На курицу выложите перцы, оливки и дольки лимона.

   
9. 9 2 мин

   Сверните лист с обеих сторон в виде конфетки и отправьте в духовку на 25 минут.

   
10. 10 1 мин

    Готовую грудку подавайте прямо в конверте, украсив мелко нарубленной свежей зеленью.

    

Пищевая ценность