Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Яичный суп с зеленью и томатами

Почти в каждой кухне мира есть рецепты легкого яичного супа, однако их история началась в Китае. На китайском языке блюдо носит название «даньхуатан». Суп варится на овощном или курином бульоне, поэтому относится к разряду диетических. Для приготовления блюда вам потребуется ограниченное количество ингредиентов и не более получаса. Благодаря добавлению томатов и зелени вкус супа приобретает приятную кислинку и непередаваемый аромат.

супы европейская средне жарка 25 мин
Яичный суп с зеленью и томатами

Основное

Категория
супы
Сложность
средне
Способ
жарка
Порции
2
Подготовка
10 мин
Готовка
15 мин
Всего
25 мин
Оценка
4.66 · 129 оценок

Ингредиенты

  • Куриный бульон 1 л
  • Помидоры черри 6 шт.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчик
  • Укроп 10 г
  • Растительное масло по вкусу · по желанию
  • Соль по вкусу · по желанию
  • Черный перец молотый по вкусу · по желанию
  • Свежая зелень по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 2 мин

    Подготовьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Помидоры, зелень и яйцо помойте.

    Шаг 1: Яичный суп с зеленью и томатами
  2. 2 1 мин

    Черри порубите пополам. Чеснок раздавите плоской стороной ножа.

    Шаг 2: Яичный суп с зеленью и томатами
  3. 3 1 мин

    Разогрейте кастрюлю с растительным маслом. Обжарьте чеснок 1-2 минуты до золотистости.

    Шаг 3: Яичный суп с зеленью и томатами
  4. 4 1 мин

    Добавьте к чесноку помидоры черри. Помешивая, жарьте в течение 1-2 минуты.

    Шаг 4: Яичный суп с зеленью и томатами
  5. 5 1 мин

    Влейте к овощам бульон.

    Шаг 5: Яичный суп с зеленью и томатами
  6. 6 2 мин

    В миску разбейте яйцо и взбейте его венчиком или вилкой до однородности.

    Шаг 6: Яичный суп с зеленью и томатами
  7. 7 2 мин

    Влейте яйцо тонкой струйкой в суп. Помешивайте суп венчиком, чтобы яйцо не слиплось.

    Шаг 7: Яичный суп с зеленью и томатами
  8. 8 2 мин

    Дайте супу настояться в течение 5-7 минут. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу.

    Шаг 8: Яичный суп с зеленью и томатами
  9. 9 1 мин

    Разлейте суп по порционным тарелкам, украсьте мелко нарубленным укропом и подавайте.

    Шаг 9: Яичный суп с зеленью и томатами

Пищевая ценность

Калории

912 ккал

Белки

34 г

Жиры

35 г

Углеводы

114 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

яичный суп с зеленью и томатамияичный суп с зеленью и томатами рецепткак приготовить яичный суп сяичный суп с домапростой яичный суп с

По ингредиентам