Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Интересная вариация классического салата «Цезарь», в котором вместо курицы используется слабосоленая красная рыба. Блюдо появилось и получило свою популярность относительно недавно, поэтому небольшой отход от классической рецептуры вполне допустим. Необычное сочетание свежих листьев салата, хрустящих гренок, ароматной заправки и небольших кусочков слабосоленого лосося точно оценит даже искушенный гурман!
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Отварите перепелиные яйца, подготовьте соус для заправки салата.
Нарежьте белый хлеб кубиками.
Нашинкуйте пекинскую капусту, стараясь не использовать мясистые белые части.
Порежьте помидоры на четвертинки.
Очистите яйца, разрежьте каждое пополам.
Порежьте красную рыбу на небольшие удобные кусочки.
Переложите в большую миску листья салата, помидоры черри, яйца и рыбу.
Натрите на крупной терке сыр и добавьте его в миску.
Аккуратно выложите сверху соус для заправки.
Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на неё кусочки хлеба.
Обжаривайте хлеб несколько минут, переворачивая кусочки, до появления характерного поджаристого цвета.
Выложите готовые гренки в миску с салатом. Не размешивайте, иначе хлеб быстро перестанет быть хрустящим!
Калории
1980 ккал
Белки
74 г
Жиры
77 г
Углеводы
247 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.