Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Если вы не хотите тратить много сил на приготовление ужина, то тушеные овощи с сардельками будут очень кстати. Просто почистите и нарежьте все ингредиенты, слегка обжарьте и потушите в томатном соусе. Для приготовления блюда используются самые обыкновенные овощи: капуста, лук и морковь, но вы можете добавить и другие по своему вкусу, например, болгарский перец или цукини. Блюдо получается сытным, вкусным и не очень калорийным.
Капусту ополосните. Репчатый лук и морковь очистите. Сардельки очистите от пленки. Зелень ополосните и просушите бумажным полотенцем.
Репчатый лук нарежьте полукольцами или тонкими перышками.
Морковь натрите на крупной терке.
Капусту нарежьте тонкой соломкой.
Сардельки нарежьте полукруглыми дольками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук в течение 5 минут до золотистого цвета.
Добавьте в сковороду морковь и жарьте еще 3 минуты на среднем огне.
Затем добавьте капусту и жарьте все 10 минут на небольшом огне.
Добавьте к овощам нарезанные сардельки и перемешайте.
Приправьте блюдо щепоткой соли, перца и специй. Добавьте томатную пасту и полстакана воды или бульона. Все перемешайте.
Добавьте лавровый лист. Тушите овощи с сардельками под крышкой еще 10-15 минут на маленьком огне до готовности.
Готовое блюдо украсьте рубленной зеленью. Приятного аппетита.
Калории
1035 ккал
Белки
38 г
Жиры
40 г
Углеводы
129 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.