Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Салат с шампиньонами и крабовыми палочками

Салат с поджаренными крабовыми палочками и шампиньонами прекрасно подойдет для праздничного стола и станет отличной альтернативой для классического салата с крабовыми палочками и рисом. Блюдо можно подавать как теплым, так и холодным. Поэтому, если вы приготовите слишком большие порции, их всегда можно будет сохранить для небольшого перекуса на следующий день. Салат получается сытным и в то же время низкокалорийным. При желании можно использовать в качестве заправки нежирную сметану или майонез.

салаты европейская средне жарка 40 мин
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками

Основное

Категория
салаты
Сложность
средне
Способ
жарка
Порции
4
Подготовка
15 мин
Готовка
25 мин
Всего
40 мин
Оценка
4.78 · 236 оценок

Ингредиенты

  • Шампиньоны 300 г
  • Крабовые палочки 200 г
  • Морковь 2 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Укроп 20 г
  • Растительное масло по вкусу · по желанию
  • Винный уксус белый 1 ст. л.
  • Соль по вкусу · по желанию
  • Черный перец молотый по вкусу · по желанию
  • Свежая зелень по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 4 мин

    Подготовьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Овощи, зелень и грибы ополосните и просушите бумажным полотенцем. Овощи и лук очистите. Морковь отварите до готовности.

    Шаг 1: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  2. 2 1 мин

    Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.

    Шаг 2: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  3. 3 1 мин

    Лук нарежьте тонкими дольками.

    Шаг 3: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  4. 4 1 мин

    Крабовые палочки нарежьте произвольно.

    Шаг 4: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  5. 5 1 мин

    Укроп порубите мелко.

    Шаг 5: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  6. 6 1 мин

    Вареную морковь натрите на крупной терке.

    Шаг 6: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  7. 7 2 мин

    Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте лук 3-5 минут до золотистого цвета и характерного аромата.

    Шаг 7: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  8. 8 2 мин

    Добавьте к обжаренному луку шампиньоны. Обжаривайте шампиньоны и лук 5-7 минут, часто помешивая, до готовности.

    Шаг 8: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  9. 9 1 мин

    Добавьте соль по вкусу. Перемешайте.

    Шаг 9: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  10. 10 1 мин

    Добавьте в сковороду крабовые палочки. Обжарьте все вместе, помешивая, 5-7 минут.

    Шаг 10: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  11. 11 1 мин

    Добавьте в сковороду вареную морковь и укроп. Перемешайте.

    Шаг 11: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
  12. 12 2 мин

    Разложите салат по порционным тарелкам, добавьте винный уксус и перец по вкусу.

    Шаг 12: Салат с шампиньонами и крабовыми палочками

Пищевая ценность

Калории

1104 ккал

Белки

41 г

Жиры

42 г

Углеводы

138 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

салат с шампиньонами и крабовыми палочкамисалат с шампиньонами и крабовыми палочками рецепткак приготовить салат с шампиньонамисалат с шампиньонами домапростой салат с шампиньонами

По ингредиентам