Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Это зимняя интерпретация классического итальянского десерта, где привычная кофейная глубина уступает место свежести цитрусов. Нежный крем на основе Маскарпоне сочетается с сочными дольками мандарина, создавая лёгкий, освежающий вкус без излишней сладости. Украшение из мандаринов, зёрен граната и веточек розмарина делает десерт не только праздничным, но и визуально запоминающимся, словно съедобное новогоднее украшение!
Очистите мандарины и перебейте в блендере. Через мелкое сито или марлю отожмите сок. Сохраните 150 мл сока для смачивания печенья, остальное прокипятите вместе с сахаром, после добавьте крахмал, растворённый в воде, чтобы смесь загустела, остудите.
Взбейте сливки с сахаром миксером, добавьте сыр Маскарапоне, снова взбейте, крем готов.
Печенье обмакивайте в мандариновый сок и выкладывайте в подготовленную форму плотно друг к другу. Далее сделайте слой крема из кондитерского мешка или просто распределите лопаткой. Далее густая мандариновая прослойка, которую вы сварили.
Выкладывайте финальный слой пропитанного печенья и сверху оставшийся крем. Украсьте дольками мандарина, свежим розмарином и зёрнами граната. Дайте стабилизироваться в холодильнике 2-3 часа. По желанию посыпьте сахарной пудрой, десерт готов.
Калории
2166 ккал
Белки
81 г
Жиры
84 г
Углеводы
270 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.