Куриный суп с овсяными хлопьями

Name: Куриный суп с овсяными хлопьями
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1,6 g; 600 g; 200 g; 150 g; 150 g; 70 g; 4 g; 3 g; Соль; Перец чёрный молотый

Куриный суп с овсяными хлопьями — диетическое первое, которое наверняка понравится очень многим. И это тот самый случай, когда полезное блюдо еще и очень вкусное. Главная фишка супа — овсяные хлопья для варки, которые помогают ему хорошо усвоиться. Ну а чтобы блюдо не показалось вам слишком скучным, мы предлагаем добавить в самом конце приготовления измельченную петрушку и ароматный чеснок. Уверены, что после проверки рецепта этого куриного супчика на практике, вы еще не раз захотите его повторить.

супы средне варка 60 мин

Основное

Категория: супы
Сложность: средне
Способ: варка
Порции: 4
Готовка: 60 мин
Всего: 60 мин
Оценка: 4.43 · 139 оценок

Ингредиенты

Вода 1,6 g
Куриная грудка 600 g
Картофель 200 g
Лук репчатый 150 g
Морковь 150 g
Овсяные хлопья 70 g
Петрушка 4 g
Чеснок 3 g
Соль Соль
Перец чёрный молотый Перец чёрный молотый

Пошаговое приготовление

1 5 мин

Сначала сварите легкий бульон из куриной грудки. Поместите ее в кастрюлю. Влейте холодную питьевую воду (лучше бутилированную). Поставьте на плиту и включите небольшой огонь. Когда вода начнет кипеть, снимите пену.
2 5 мин

Добавьте очищенную морковь и неочищенную, но тщательно вымытую луковицу. Убавьте нагрев до слабого. Варите бульон 30 минут. Процедите его через сито в чистую кастрюлю. Морковь и лук можно выбросить. Мякоть птицы отделите от кости.
3 4 мин

Поставьте бульон на небольшой огонь. Немного посолите. Очистите картофель, вымойте и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Переложите в куриный бульон. Варите 5 минут.
4 4 мин

Добавьте овсяные хлопья. Варите 7 минут. Порубите чеснок и листочки петрушки. Сложите в одну миску, добавьте неполную чайную ложку соли. Разотрите пальцами, чтобы чеснок и петрушка выделили сок.
5 5 мин

Переложите зелень с чесноком в кастрюлю с почти готовым супом. Поперчите. Положите куриную мякоть и прогрейте все вместе в течение пары минут. Затем закройте и оставьте суп еще на 5 минут под крышкой.

Пищевая ценность

Калории

1514 ккал

Белки

56 г

Жиры

58 г

Углеводы

189 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня

4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты

4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью

4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты

4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

куриный суп с овсяными хлопьямикуриный суп с овсяными хлопьями рецепткак приготовить куриный суп скуриный суп с домапростой куриный суп с

По ингредиентам

Вода Куриная грудка Картофель Лук репчатый Морковь

Категории

Подборки

Кухни и способы

Свежие статьи