Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Растительное молоко можно использовать любое. Мы, например, готовили на миндальном, но также подойдут соевое, овсяное или фундучное. Вместо молока еще можно использовать овощной бульон или даже воду.
Подготовить все ингредиенты. Пшенную крупу промыть 3–4 раза.
На небольшой сковородке нагреть 30 мл масла, выложить пшенку и, помешивая, обжаривать 3 минуты.
Очистить тыкву и нарезать небольшими кубиками. Листья тимьяна снять с веточек.
Выложить пшенку на дно формы для запекания.
Поверх нее выложить тыкву и клюкву. Посыпать солью, перцем и тимьяном.
Полить сиропом агавы (его можно заменить на мед или другой подсластитель).
Сверху аккуратно влить растительное молоко или овощной бульон.
Плотно закрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут. Увеличить температуру духовки до 200 градусов. Снять фольгу. Попробовать и досолить, если нужно.
Если суховато или если пшенка не вполне готова, влить 30-90 мл воды, молока или бульона. Посыпать семечками и орехами. Запекать еще 10-15 минут.
Перед подачей сбрызнуть запеканку оливковым маслом.
Калории
1715 ккал
Белки
64 г
Жиры
66 г
Углеводы
214 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.