Сырный суп с запеченным картофелем

Name: Сырный суп с запеченным картофелем
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: европейская
Ingredients: 6 шт.; 90 г; 1 л; по вкусу; 0,5 ст. л.; 35 г; по желанию; по вкусу

Плавленный сыр и запеченный картофель соединились и образовали очень вкусный рецепт супа, который никого не оставит равнодушным. Если вы любитель простых, но в то же время, вкусных и пикантных блюд, то вы оцените сырный суп по данному рецепту. Благодаря тому, что картофель запекается в духовке, он приобретает подкопченный вкус, который в сочетании с плавленным сыром, сливочным маслом и свежими травами, делает блюдо насыщенным и сытным.

супы европейская средне запекание 50 мин

Основное

Категория: супы
Кухня: европейская
Сложность: средне
Способ: запекание
Порции: 4
Подготовка: 15 мин
Готовка: 35 мин
Всего: 50 мин
Оценка: 4.40 · 195 оценок

Ингредиенты

Картошка 6 шт.
Плавленый сыр 90 г
Мясной бульон 1 л
Черный перец молотый по вкусу · по желанию
Соль 0,5 ст. л.
Плавленый сыр 35 г
Свежая зелень по желанию · по желанию
Соль по вкусу · по желанию

Пошаговое приготовление

1 3 мин

Картофель промойте и просушите бумажным полотенцем. Подготовьте бульон. Подготовьте 1 кг соли для запекания. Разогрейте духовку до 180°С-200°С.
2 5 мин

На дно противня насыпьте соль и равномерно распределите ее по всей поверхности, создавая «солевую подушку». Картофель положите на соль. Распределите картофельные клубни подальше друг от друга. Отправьте в духовку на 30-35 минут.
3 3 мин

Проверьте картофель на готовность при помощи зубочистки. Если он стал мягкими, то вынимайте его из духовки. Дайте полностью остыть.
4 1 мин

С остывшего картофеля снимите кожуру.
5 1 мин

Картофель нарежьте на крупные кусочки размером 3-4 см.
6 1 мин

Разогрейте сотейник или ковшик с кусочком сливочного масла.
7 1 мин

Добавьте в ковшик бульон и плавленый сыр.
8 1 мин

Все ингредиенты тщательно перемешайте при помощи деревянной лопатки.
9 3 мин

К сырной массе добавьте картофель, соль и перец по вкусу. Убавьте огонь до минимума и оставьте суп на плите на 10 минут.
10 1 мин

Сырный суп готов.

Пищевая ценность

Калории

825 ккал

Белки

30 г

Жиры

32 г

Углеводы

103 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня

4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты

4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью

4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты

4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

сырный суп с запеченным картофелемсырный суп с запеченным картофелем рецепткак приготовить сырный суп ссырный суп с домапростой сырный суп с

По ингредиентам

Картошка Плавленый сыр Мясной бульон Черный перец молотый Соль

Категории

Подборки

Кухни и способы

Свежие статьи