Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Салат «Женское счастье»

Салат «Женское счастье», как и многие другие «народные» салаты, не имеет единого рецепта, тем более классического. Уж если для «Мимозы» их существуют десятки, то что говорить про «Женское счастье». .. Ведь оно разное, как ни крути. Но точно можно сказать, что счастье должно быть легким, воздушным, немного капризным — как рецепт этого салата. Кто-то делает салат «Женское счастье с курицей и майонезом, а кто-то — совсем легкий и низкокалорийный — с морковью и пекинской капустой. Мы предлагаем объединить в салате куриное филе с морковкой, свежим огурцом, яйцами и сыром — и, конечно, с всемогущим и любимым майонезом.

салаты средне запекание 60 мин
Салат «Женское счастье»

Основное

Категория
салаты
Сложность
средне
Порции
6
Готовка
60 мин
Всего
60 мин
Оценка
4.66 · 128 оценок

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 g
  • Огурец 150 g
  • Морковь 150 g
  • Яйцо куриное 3 g
  • Сыр полутвердый 100 g
  • Грецкий орех 30 g
  • Майонез 120 g
  • Чеснок 2 g
  • Соль Соль
  • Зелень Зелень
  • Томат черри Томат черри

Пошаговое приготовление

  1. 1 4 мин

    Заранее отварите куриную грудку. Можно просто взять ее из полноценного бульона, сваренного из целой курицы, или отварить специально для салата, добавив в бульон пряности по вкусу и подсолив.

  2. 2 4 мин

    Морковь вымойте щеткой и, не очищая, отварите до готовности или, завернув в фольгу, запеките в духовке при 200 °С в течение 30 минут. Дайте остыть и очистите.

  3. 3 4 мин

    Параллельно сварите вкрутую яйца. Залейте их водой так, чтобы она их полностью покрыла, и варите после закипания 8–10 минут, в зависимости от размера. Переложите в холодную воду.

  4. 4 4 мин

    Отваренное куриное филе разрежьте на кусочки и растеребите вилкой на волокна. Очистите чеснок. Один зубчик пропустите через пресс в куриное филе, добавьте пару столовых ложек майонеза и хорошо перемешайте.

  5. 5 6 мин

    Уложите куриную смесь на сервировочное блюдо в кулинарное кольцо, распределите ровным слоем. Из огурца вырежьте серединку с семенами, чтобы в салате не было лишней жидкости. Натрите мякоть на крупной терке, выложите следующим слоем, сделайте сеточку из майонеза.

  6. 6 5 мин

    Яйца очистите и разделите на белки и желтки. Желтки отложите, белки натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, слегка посолите, сделайте сеточку из майонеза. Аккуратно размажьте, не утрамбовывая слои.

  7. 7 4 мин

    Подготовленную морковь натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс зубчик чеснока, щепотку соли и немного майонеза. Хорошо перемешайте и выложите очередным слоем салата.

  8. 8 6 мин

    Натрите сыр на мелкой терке, выложите на салат и сделайте густую сеточку из майонеза. Сверху распределите растертые желтки и измельченные грецкие орехи: можно по краю пустить орехи, а серединку засыпать желтками. Украсьте салат «Женское счастье» свежей зеленью и половинками помидоров черри.

Пищевая ценность

Калории

1176 ккал

Белки

44 г

Жиры

45 г

Углеводы

147 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

обедужинсалат (блюдо)салат слоеныйсалаты праздничныеварка

Ключевые фразы

салат «женское счастье»салат «женское счастье» рецепткак приготовить салат «женское счастье»салат «женское счастье» домапростой салат «женское счастье»

По ингредиентам