Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Салат из морской капусты с чили-заправкой

После приготовления салата из морской капусты с чили-заправкой вы по-новому взглянете на давно знакомый продукт. Ведь морская капуста — настоящий суперфуд. Водоросли содержат много белка, а также йод и железо — вещества, которые важны для хорошего обмена веществ и помогают в профилактике анемии. В этом рецепте нейтральный вкус ламинарии оживает благодаря яркой азиатской заправке с кунжутным маслом, чили, чесноком и свежим имбирем. Получается бодрый, ароматный салат с характером: немного острый, немного пряный и очень хрустящий. Его можно подать как самостоятельную закуску или как дополнение к рису, рыбе или блюдам из мяса.

супы легко жарка 15 мин
Салат из морской капусты с чили-заправкой

Основное

Категория
супы
Сложность
легко
Способ
жарка
Порции
4
Готовка
15 мин
Всего
15 мин
Оценка
4.39 · 208 оценок

Ингредиенты

  • Морская капуста 400 g
  • Соус соевый 2 g
  • Уксус рисовый 2 g
  • Сахар-песок 2 g
  • Кинза 5 g
  • Кунжут 1 g
  • Масло кунжутное 2 g
  • Перец чили красный 1 g
  • Чеснок 3 g
  • Имбирь 30 g

Пошаговое приготовление

  1. 1 2 мин

    Положите морскую капусту в сито. Промойте проточной холодной водой. Дайте стечь. Переложите в салатник.

  2. 2 1 мин

    Соевый соус смешайте с рисовым уксусом и сахаром. Полейте морскую капусту.

  3. 3 2 мин

    Нарежьте красный перец чили тонкой соломкой. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.

  4. 4 2 мин

    В маленьком сотейнике нагрейте кунжутное масло. Положите перец чили, чеснок и имбирь. Жарьте, помешивая, около 1 минуты.

  5. 5 2 мин

    Полейте горячим маслом морскую капусту, перемешайте. Мелко порубите кинзу и добавьте к капусте, снова перемешайте.

  6. 6 1 мин

    Подавайте салат, посыпав кунжутом.

Пищевая ценность

Калории

537 ккал

Белки

20 г

Жиры

20 г

Углеводы

67 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

обедужинсалат (блюдо)

Ключевые фразы

салат из морской капусты с чили-заправкойсалат из морской капусты с чили-заправкой рецепткак приготовить салат из морскойсалат из морской домапростой салат из морской

По ингредиентам