Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Салат из дикого риса с цветной капустой

Салат из дикого риса с цветной капустой — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Смесь пропаренного и дикого риса, Красный базилик, Красный винный уксус, Цветная капуста. Подготовить все ингредиенты. Отварить рис, следуя инструкции на упаковке.

салаты авторская кухня средне варка 15 мин
Салат из дикого риса с цветной капустой

Основное

Категория
салаты
Сложность
средне
Способ
варка
Порции
6
Готовка
15 мин
Всего
15 мин
Оценка
4.63 · 93 оценок

Ингредиенты

  • Смесь пропаренного и дикого риса 300 г
  • Красный базилик 2 штуки
  • Красный винный уксус 30 мл
  • Цветная капуста 250 г
  • Редис 8 штук
  • Лимон 1 штука
  • Свежая мята 20 г
  • Базилик 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Клюква 120 г
  • Оливковое масло 30 мл

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Подготовить все ингредиенты. Отварить рис, следуя инструкции на упаковке.

    Шаг 1: Салат из дикого риса с цветной капустой
  2. 2 2 мин

    Воду слить, распределить рис на большом плоском блюде, чтобы он быстрее остыл.

    Шаг 2: Салат из дикого риса с цветной капустой
  3. 3 5 мин

    Тонко нарезать лук с помощью терки-мандолины (либо использовать специальную насадку в кухонном комбайне). Переложить в миску, полить винным уксусом и слегка помять руками. Натереть на той же терке цветную капусту.

    Шаг 3: Салат из дикого риса с цветной капустой
  4. 4 2 мин

    Натереть тонко редиску. Смешать редис с цветной капустой, заправить лимонным соком и солью.

    Шаг 4: Салат из дикого риса с цветной капустой
  5. 5 1 мин

    Зелень мелко порубить и добавить к капусте с редиской.

    Шаг 5: Салат из дикого риса с цветной капустой
  6. 6 1 мин

    Туда же добавить маринованный лук и перемешать.

    Шаг 6: Салат из дикого риса с цветной капустой
  7. 7 2 мин

    Добавить ягоды, сбрызнуть оливковым маслом и аккуратно перемешать, стремясь не сломать ломтики овощей и не раздавить ягоды.

    Шаг 7: Салат из дикого риса с цветной капустой
  8. 8 1 мин

    Подавать салат сразу же.

    Шаг 8: Салат из дикого риса с цветной капустой

Пищевая ценность

Калории

1682 ккал

Белки

63 г

Жиры

65 г

Углеводы

210 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

салаты без майонезасалатыавторская кухняпошаговые рецепты

Ключевые фразы

салат из дикого риса с цветной капустойсалат из дикого риса с цветной капустой рецепткак приготовить салат из дикогосалат из дикого домапростой салат из дикого

По ингредиентам