Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Рис с фрикадельками и консервированной кукурузой готовится быстро и просто, а блюдо получается очень ароматным и сытным. Рецепт можно приготовить в диетическом варианте, использовав фарш индейки. Консервированная кукуруза придает блюду овощную свежесть и сладкую нотку. По желанию вы можете заменить ее консервированным зеленым горошком.
Яйцо помойте. Проверьте все необходимые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность.
Рис залейте водой в кастрюле и отварите до готовности в течение 20-25 минут, следуя указаниям на упаковке.
Репчатый лук порубите мелко.
В глубокой миске смешайте фарш и лук.
Добавьте к фаршу и луку яйцо, соль и перец по вкусу.
Перемешайте фарш с луком, яйцом и специями до однородности.
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на сковороду котлеты.
Обжарьте фрикадельки до готовности в течение 10-15 минут, не забывая их переворачивать.
Тем временем в отдельной миске соедините кукурузу и отварной рис. Перемешайте до однородности.
Выложите фрикадельки и гарнир на порционные тарелки. Украсьте тонкими кусочками острого перца.
Калории
1144 ккал
Белки
42 г
Жиры
44 г
Углеводы
143 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.