Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Рагу из свинины — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Свиная шея, Кабачки, Сладкий перец, Оливковое масло. Для приготовления рагу из свинины подготовить ингредиенты. Кабачок нарезать небольшими кубиками.
Для приготовления рагу из свинины подготовить ингредиенты. Кабачок нарезать небольшими кубиками.
Перец нарезать тонкой соломкой.
Лук тонко нарезать.
Мясо нарезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть чайную ложку масла. Выложить самые жирные кусочки и обжаривать на сильном огне в течение 2-3 минут.
Добавить лук. Обжаривать в течение 2 минут, периодически помешивая.
Сдвинуть прижаренное мясо и лук к краям сковороды. В середину выложить остальное мясо. При необходимости добавить масло. Обжаривать еще 3 минуты на сильном огне.
Посолить, перемешать и убавить огонь до среднего. Через 5 минут переложить на тарелку.
В эту же сковородку выложить смесь овощей. При необходимости добавить масло.
Через 3 минуты перемешать овощи для рагу, накрыть крышкой и тушить около 10 минут на огне чуть ниже среднего.
Посолить, перемешать.
Вернуть мясо в сковороду и снова перемешать.
Смешать сметану, майонез и горчицу.
Добавить соус в рагу и поперчить. Тщательно перемешать, через 2-3 минуты снять с огня.
Рагу из свинины готово. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать.
Калории
3240 ккал
Белки
121 г
Жиры
126 г
Углеводы
405 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.