Постные котлеты из пшена
Прекрасный вариант постного ужина — сочные вкусные котлеты из пшена, к которым можно приготовить легкий гарнир. В котлеты можно добавить свежую зелень и любимые специи. Смотрите рецепт!
основные блюда средне жарка 120 мин
Основное
- Категория
- основные блюда
- Сложность
- средне
- Способ
- жарка
- Порции
- 18
- Подготовка
- 60 мин
- Готовка
- 60 мин
- Всего
- 120 мин
- Оценка
- 4.64 · 132 оценок
Ингредиенты
- Чеснок 1 зубчик
- Панировочные сухари 3-4 ст. ложек
- 3 ст. ложки (для жарки)
- Пшено 200 грамм
- Перец болгарский 1 штука
- Капуста 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Соль По вкусу · по желанию
- Перец черный молотый По вкусу · по желанию
Пошаговое приготовление
- 1 1 мин
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
- 2 4 мин
Отварите пшено для котлет. Для этого налейте в кастрюлю воды в соотношении 2:1 к крупе, посолите ее, доведите до кипения, всыпьте промытое пшено и варите 20 минут под крышкой.
- 3 2 мин
В чашу комбайна выложите капусту, сладкий перец, чеснок, лук. Или воспользуйтесь мясорубкой.
- 4 1 мин
Включите комбайн на 3-4 минуты, чтобы максимально измельчить овощи.
- 5 2 мин
Если овощи пустили много сока, его нужно отжать. Смешайте в миске овощи с теплым пшеном.
- 6 1 мин
Посолите, поперчите по вкусу котлетную массу.
- 7 2 мин
Набирайте столовой ложкой фарш и формируйте круглые или овальные котлеты. Панируйте в сухарях.
- 8 3 мин
Разогрейте сковороду с растительным маслом, перед каждой партией я вливала столовую ложку масла. Выкладывайте котлеты и жарьте до образования золотистой корочки. Огонь средний.
- 9 2 мин
Переверните лопаткой котлеты и обжарьте с другой стороны. Повторите с оставшимися котлетами.
- 10 2 мин
После жарки дайте котлетам полежать на бумажных полотенцах, чтобы убрать лишний жир. У меня получилось 18 котлет.
Пищевая ценность
Калории
25230 ккал
Белки
946 г
Жиры
981 г
Углеводы
3153 г
Что приготовить рядом
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами в духовке
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо»
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
салаты · сложно · 120 мин
Салат тбилиси с гранатом
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Вы смотрели
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.
Еще по теме рецепта
Ключевые фразы
постные котлеты из пшенапостные котлеты из пшена рецепткак приготовить постные котлеты из пшена