Пирожное Муравейник из печенья Рыбки

Основное

Категория

десерты

Сложность

средне

Способ

варка

Порции

4

Подготовка

120 мин

Готовка

30 мин

Всего

150 мин

Оценка

4.29 · 81 оценок

Ингредиенты

• Печенье Крекер 320 g
• Молоко сгущённое варёное 350 g
• Масло сливочное 60 g
• Шоколад горький 50 g
• Шоколад молочный 50 g
• Мак 3 g

Пошаговое приготовление

1. 1 4 мин

   Масло нарежьте небольшими ломтиками, затем выложите на тарелку и разомните вилкой — так оно скорее станет мягким. На это уйдет 15–20 минут, в зависимости от температуры в квартире.

2. 2 4 мин

   Отмерьте 300 г печенья и переложите в плотный большой пакет. Закройте его и прокатайте несколько раз скалкой, чтобы оно раскрошилось, но не слишком мелко. Пересыпьте в большую миску.

3. 3 6 мин

   Взбейте сгущенку со сливочным маслом. Выложите в миску с печеньем. Очень тщательно перемешайте. Затем наденьте тонкие латексные или нитриловые перчатки (так крем будет меньше нагреваться, и масса будет более удобной в работе) и сформуйте небольшие «муравейники» из печенья «Рыбки» и сгущенки.

4. 4 4 мин

   Поместите пирожные на тарелку. Уберите в холодильник на полчаса. Растопите по отдельности оба вида шоколада. Достаньте «муравейники» из «рыбок» из холодильника. Пирожные должны застыть.

5. 5 5 мин

   С помощью кисточки смажьте «муравейнички» горьким и молочным шоколадом (получится два вида пирожных). Оставшееся печенье измельчите в крошку и смешайте с маком. Посыпьте пирожные и снова уберите в холодильник на час.

Пищевая ценность