Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Пирожное «Картошка»

Для многих пирожное «Картошка» — это лакомство из детства, вызывающее ностальгию и теплые воспоминания. Оно появилось в советские времена, известные дефицитом многих продуктов. Поэтому для приготовления «картошки» всегда использовались самые доступные ингредиенты. Чтобы приготовить это пирожное можно взять как бисквит, так и любое печенье. В классическом варианте «картошки» внутрь кладется сгущенное молоко, но в этом рецепте используется обычное молоко и сахар, что делает его еще проще.

выпечка русская средне 75 мин
Пирожное «Картошка»

Основное

Категория
выпечка
Кухня
русская
Сложность
средне
Порции
4
Подготовка
15 мин
Готовка
60 мин
Всего
75 мин
Оценка
4.39 · 108 оценок

Ингредиенты

  • Песочное печенье 250 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Какао-порошок 75 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Молоко 80 мл
  • Какао-порошок по желанию · по желанию
  • Сливки 35% жирности по желанию · по желанию
  • Виноград по желанию · по желанию
  • Зерна граната по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 2 мин

    Отмерьте все ингредиенты. Печенье можете использовать любое на ваш вкус: песочное или бисквитное.

    Шаг 1: Пирожное «Картошка»
  2. 2 2 мин

    Печенье поломайте и переложите в мерный стакан, либо в чашу. Измельчите печенье блендером до состояния крошки.

    Шаг 2: Пирожное «Картошка»
  3. 3 1 мин

    В ковшике соедините сахар, какао, сливочное масло и молоко.

    Шаг 3: Пирожное «Картошка»
  4. 4 4 мин

    Поставьте ковшик на средний огонь и прогрейте смесь до тех пор, пока сливочное масло не растопится. Перемешайте всё до однородного состояния. Снимите с огня и дайте смеси немного остыть.

    Шаг 4: Пирожное «Картошка»
  5. 5 4 мин

    Всыпьте в смесь молока, масла и какао измельченное печенье. Ложкой или силиконовой лопаткой перемешайте массу. Из полученного теста слепите четыре пирожных в форме картошки.

    Шаг 5: Пирожное «Картошка»
  6. 6 2 мин

    Обваляйте пирожные в какао-порошке и отправьте их в холодильник на 1 час. Готово.

    Шаг 6: Пирожное «Картошка»

Пищевая ценность

Калории

838 ккал

Белки

31 г

Жиры

32 г

Углеводы

104 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

пирожное «картошка»пирожное «картошка» рецепткак приготовить пирожное «картошка»пирожное «картошка» домапростой пирожное «картошка»

По ингредиентам