Пирог с курицей и баклажаном
Сытный пирог с курицей и баклажаном – отличный вариант семейного ужина, но также подойдет для угощения гостей.
выпечка мировая кухня сложно запекание 180 мин
Основное
- Категория
- выпечка
- Кухня
- мировая кухня
- Сложность
- сложно
- Способ
- запекание
- Порции
- 1
- Подготовка
- 120 мин
- Готовка
- 60 мин
- Всего
- 180 мин
- Оценка
- 4.67 · 275 оценок
Ингредиенты
- Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
- Баклажаны 1 штука
- Филе куриной грудки 200 г
- Молотый сушеный лук 30 г
- Молотый сушеный чеснок 30 г
- Сушеная морковь 30 г
- Растительное масло 100 мл
- Соль с травами 1 чайная ложка
- Куриное яйцо 3 штуки
- Сыр 100 г
- Кунжут 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
- 1 2 мин
Для приготовления пирога с баклажаном и курицей подготовить основные продукты. Тесто разморозить.
- 2 1 мин
Куриную грудку подготовить.
- 3 1 мин
Баклажаны нарезать кубиком.
- 4 1 мин
Обжарить баклажаны на растительном масле.
- 5 1 мин
Грудку нарезать кубиком.
- 6 1 мин
Добавить к баклажанам в сковороду.
- 7 1 мин
Посолить.
- 8 1 мин
Добавить чеснок.
- 9 1 мин
Морковь.
- 10 1 мин
Добавить лук к баклажанам.
- 11 1 мин
Готовить все вместе до готовности курицы.
- 12 1 мин
Тесто выложить в форму для запекания.
- 13 1 мин
На дно высыпать начинку и распределить по всей поверхности.
- 14 1 мин
Яйца разбить в миску.
- 15 1 мин
Натереть сыр.
- 16 1 мин
Смешать вместе сыр и яйца.
- 17 1 мин
Вылить сырную смесь на начинку.
- 18 1 мин
Завернуть края слоеного теста к середине.
- 19 1 мин
Сделать надрезы для выхода пара.
- 20 1 мин
Сверху смазать остатками яичной смеси и посыпать кунжутом.
- 21 1 мин
Поставить запекаться при температуре 180 градусов на 35-40 минут.
- 22 1 мин
Пирог вынуть и остудить.
- 23 1 мин
Готовый пирог с курицей и баклажаном нарезать и подать к столу.
Пищевая ценность
Калории
1548 ккал
Белки
58 г
Жиры
60 г
Углеводы
193 г
Что приготовить рядом
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами в духовке
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо»
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
салаты · сложно · 120 мин
Салат тбилиси с гранатом
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Вы смотрели
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.
Еще по теме рецепта
Теги
пирогииз слоеного тестапростая быстрая выпечкавыпечка и десертымировая кухняпошаговые рецепты
Ключевые фразы
пирог с курицей и баклажаномпирог с курицей и баклажаном рецепткак приготовить пирог с курицейпирог с курицей домапростой пирог с курицей