Пирог с картошкой и луком в духовке
Рецепт очень вкусного и сытного пирога с начинкой из картофеля. Такая выпечка подойдет не только для перекуса, но и может стать полноценным обедом или ужином для всей семьи.
выпечка сложно запекание 120 мин
Основное
Ингредиенты
- Вода 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Картофель 2-3 штук
- Лук 1 штука
- 2 ст. ложки (+ 1-2 дополнительно для обжарки)
- 1,5 ч. ложки (ложка с горкой)
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Соль По вкусу · по желанию
- Перец черный молотый По вкусу · по желанию
Пошаговое приготовление
- 1 1 мин
Подготовьте все ингредиенты.
- 2 1 мин
Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте дрожжи и сахар.
- 3 1 мин
Добавьте теплую воду, растительное масло и щепотку соли.
- 4 4 мин
Перемешайте все до однородного состояния. Тесто должно быть по густоте примерно как на оладьи. Накройте его полотенцем и оставьте для подъема в теплом месте.
- 5 1 мин
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- 6 1 мин
Отварите картофель в кипящей подсоленной воде в течении трех минут.
- 7 1 мин
Лук нарежьте перьями или полукольцами и обжарьте до мягкости.
- 8 5 мин
Дно формы для выпечки застелите пергаментом, смажьте дно и бока маслом и присыпьте мукой или манкой. Тесто к тому времени уже поднялось, зрительно разделите его на две части. Половину вылейте в форму.
- 9 1 мин
Уложите на тесто подготовленный картофель, соль и перец добавьте по вкусу.
- 10 1 мин
Укройте картофель луком.
- 11 3 мин
Вылейте сверху оставшееся тесто, стараясь распределить его равномерно. Поместите форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 45 минут.
- 12 2 мин
Пирог должен хорошо подрумяниться. Дайте ему остыть прямо в форме, укрыв полотенцем.
- 13 1 мин
Пирог с картошкой и луком готов. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Калории
835 ккал
Белки
31 г
Жиры
32 г
Углеводы
104 г
Что приготовить рядом
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами в духовке
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо»
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
салаты · сложно · 120 мин
Салат тбилиси с гранатом
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Вы смотрели
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.
Еще по теме рецепта
Ключевые фразы
пирог с картошкой и луком в духовкепирог с картошкой и луком в духовке рецепткак приготовить пирог с картошкой и луком в духовке