Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Овощная начинка для блинов

Главное в этой начинке то, что овощи не развариваются и не становятся мягкими при приготовлении, а сохраняют целостность кусочков и свой вкус.

выпечка мировая кухня средне жарка 15 мин
Овощная начинка для блинов

Основное

Категория
выпечка
Сложность
средне
Способ
жарка
Порции
1
Готовка
15 мин
Всего
15 мин
Оценка
4.49 · 145 оценок

Ингредиенты

  • Баклажаны 1 штука
  • Сладкий перец 1 штука
  • Зеленый лук 1 стебель
  • Кинза 2 веточки
  • Соль с травами по вкусу · по желанию
  • Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка
  • Растительное масло 70 мл

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Для приготовления начинки подготовить продукты.

    Шаг 1: Овощная начинка для блинов
  2. 2 1 мин

    Баклажан очистить.

    Шаг 2: Овощная начинка для блинов
  3. 3 1 мин

    Нарезать кубиком.

    Шаг 3: Овощная начинка для блинов
  4. 4 1 мин

    Перец также очистить от семян и ножки. Нарезать мелко.

    Шаг 4: Овощная начинка для блинов
  5. 5 1 мин

    На сковороду налить растительное масло и нагреть.

    Шаг 5: Овощная начинка для блинов
  6. 6 1 мин

    Высыпать овощи на сковороду.

    Шаг 6: Овощная начинка для блинов
  7. 7 1 мин

    Перемешать и готовить на среднем огне до полуготовности.

    Шаг 7: Овощная начинка для блинов
  8. 8 1 мин

    Посолить.

    Шаг 8: Овощная начинка для блинов
  9. 9 1 мин

    Добавить чеснок.

    Шаг 9: Овощная начинка для блинов
  10. 10 1 мин

    Нарезать зелень и добавить к овощам в сковороду.

    Шаг 10: Овощная начинка для блинов
  11. 11 1 мин

    Протушить все вместе еще минут 5.

    Шаг 11: Овощная начинка для блинов
  12. 12 1 мин

    Выложить начинку.

    Шаг 12: Овощная начинка для блинов
  13. 13 1 мин

    Ложкой уложить часть начинки на блин.

    Шаг 13: Овощная начинка для блинов
  14. 14 2 мин

    Свернуть блины с овощной начинкой удобным способом и подать к столу. Блюдо готово.

    Шаг 14: Овощная начинка для блинов

Пищевая ценность

Калории

512 ккал

Белки

19 г

Жиры

19 г

Углеводы

64 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

начинки для блиноввыпечка и десертымировая кухняпошаговые рецепты

Ключевые фразы

овощная начинка для блинововощная начинка для блинов рецепткак приготовить овощная начинка дляовощная начинка для домапростой овощная начинка для

По ингредиентам