Окрошка на сыворотке
Окрошка - старинное блюдо русской кухни. Без неё не обходится ни один летний сезон. Сытный, вкусный, холодный суп. Сегодня у нас окрошка на молочной сыворотке.
супы средне варка 120 мин
Основное
Ингредиенты
- 700 мл (молочная)
- 2-3 штук (отварные)
- 200 грамм (молочная)
- 1-2 штук (свежий)
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Укроп 10 грамм
- Картофель 2 штуки
- Сметана 3-4 ст. ложек
- Соль По вкусу · по желанию
Пошаговое приготовление
- 1 1 мин
Подготовьте все ингредиенты для приготовления окрошки.
- 2 1 мин
Огурец помойте, очистите и мелко нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю.
- 3 1 мин
Вареную колбасу хорошего качества также нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к огурцу.
- 4 2 мин
Картофель сварите, охладите и очистите. Нарежьте мелко и выложите в кастрюлю. Добавьте нарезанный лук.
- 5 1 мин
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю.
- 6 1 мин
Укроп мелко нарежьте и добавьте в окрошку.
- 7 1 мин
Добавьте в кастрюлю сметану.
- 8 1 мин
Добавьте молочную сыворотку и посолите по вкусу.
- 9 1 мин
Перемешайте все ингредиенты окрошки.
- 10 1 мин
Окрошка на сыворотке готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Калории
15765 ккал
Белки
591 г
Жиры
613 г
Углеводы
1970 г
Что приготовить рядом
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами в духовке
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо»
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
салаты · сложно · 120 мин
Салат тбилиси с гранатом
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Вы смотрели
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.
Еще по теме рецепта
Ключевые фразы
окрошка на сывороткеокрошка на сыворотке рецепткак приготовить окрошка на сыворотке