Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Миндальный тофу

Миндальный тофу — традиционный десерт в японской кухне. Это мягкое желе на основе миндального молока, которое чем-то напоминает бланманже. На вкус десерт получается нежным, кремовым, в меру сладким.

десерты средне варка 240 мин
Миндальный тофу

Основное

Категория
десерты
Сложность
средне
Способ
варка
Порции
2
Подготовка
120 мин
Готовка
120 мин
Всего
240 мин
Оценка
4.33 · 118 оценок

Ингредиенты

  • Вода 350 мл
  • Миндаль 70 грамм
  • Сахар 2-3 ч. ложек
  • Агар-агар 1 ч. ложка
  • Сироп топинамбура По вкусу · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Подготовьте все ингредиенты.

    Шаг 1: Миндальный тофу
  2. 2 1 мин

    Миндаль предварительно замочите в воде на ночь.

    Шаг 2: Миндальный тофу
  3. 3 2 мин

    Слейте воду, промойте орехи и залейте чистой водой. Измельчите миндаль блендером с водой.

    Шаг 3: Миндальный тофу
  4. 4 1 мин

    Затем процедите через сито и хлопковую ткань. Хорошо отожмите.

    Шаг 4: Миндальный тофу
  5. 5 4 мин

    Перелейте в кастрюлю миндальное молоко, добавьте агар-агар и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Доведите до кипения на среднем огне. Варите 2-3 минуты.

    Шаг 5: Миндальный тофу
  6. 6 2 мин

    Разлейте получившуюся жидкость в прямоугольную форму. Уберите в холодильник, чтобы десерт застыл.

    Шаг 6: Миндальный тофу
  7. 7 1 мин

    Перед подачей нарежьте миндальный тофу кубиками и полейте сиропом. Приятного аппетита!

    Шаг 7: Миндальный тофу

Пищевая ценность

Калории

5370 ккал

Белки

201 г

Жиры

208 г

Углеводы

671 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

миндальный тофуминдальный тофу рецепткак приготовить миндальный тофу

По ингредиентам