Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Куриные котлеты в духовке с перечным соусом — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Куриный фарш, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Молоко. Подготовить все ингредиенты для куриных котлет в перечном соусе. Разогреть духовку до 220 градусов.
Подготовить все ингредиенты для куриных котлет в перечном соусе. Разогреть духовку до 220 градусов.
Выложить перцы на противень и отправить в духовку на 20-25 минут.
Пока пекутся перцы, мелко нарезать лук и половину петрушки. Морковь натереть на мелкой терке.
В большой миске смешать измельченные овощи и зелень с куриным фаршем, яйцом, панировочными сухарями, молоком, дижонской горчицей и двумя зубчиками чеснока, пропущенными через пресс.
Добавить молотую зиру, паприку, кайенский перец, соль и черный молотый перец.
Сформировать из фарша котлеты и переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Когда будут готовы перцы, достать их, отправить туда котлеты на 20 минут, понизить температуру до 180 градусов.
Готовым перцам дать немного остыть, а потом очистить от семян, удалить плодоножки и при желании очистить от кожицы.
В блендере измельчить перцы с оставшейся петрушкой, зубчиком чеснока, томатной пастой, оливковым маслом, миндалем, пармезаном и цедрой лимона.
Полученный соус посолить, поперчить и добавить лимонный сок по вкусу.
Подавать куриные котлеты с перечным соусом к овощному салату, картофельному пюре или как самостоятельное блюдо.
Калории
1992 ккал
Белки
74 г
Жиры
77 г
Углеводы
249 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.