Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Котлеты в духовке с томатным соусом — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Мясной фарш, Яичный желток, Чеснок, Базилик. Подготовить все ингредиенты для приготовления котлет в духовке с томатным соусом. Разогреть духовку до 200 градусов.
Подготовить все ингредиенты для приготовления котлет в духовке с томатным соусом. Разогреть духовку до 200 градусов.
Мелко нарезать лук, базилик и листья розмарина. Разогреть сковороду и обжарить лук на среднем огне до золотистого цвета.
Добавить листья розмарина, орегано, половину базилика и 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Жарить, помешивая, 30 секунд.
Влить томаты, довести соус до кипения и варить на слабом огне 30 минут. Готовый соус посолить, поперчить и при неоходимости добавить немного сахара по вкусу.
Пока готовится соус, заняться котлетами. Для этого замочить хлеб в молоке и натереть пармезан на терке.
В большой миске смешать фарш, хлеб с молоком, яичный желток, оставшийся базилик, тертый пармезан и 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс. Посолить и поперчить.
Сформировать котлетки и выложить их в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом. Отправить в духовку на 15 минут.
Вытащить противень из духовки, залить котлеты соусом и отправить в духовку еще на 15 минут.
Подавать мясные котлеты с томатным соусом к картофельному пюре, пасте, овощному салату или как самостоятельное блюдо.
Калории
2694 ккал
Белки
101 г
Жиры
104 г
Углеводы
336 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.