Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями

Глинтвейн — это горячий алкогольный напиток на основе вина, с добавлением пряностей и фруктов. Впервые он появился в странах Центральной Европы и в последствие обрел популярность по всему миру. Традиционно глинтвейн готовят осенью и зимой, ведь он отлично согревает. В Европе глинтвейн стал неотъемлемой частью рождественских ярмарок. Этот напиток можно приготовить и в домашних условиях. Для его приготовления обычно используется красное сухое вино, которое доводят до 80°C и кладут в него различные пряности, фрукты и сухофрукты.

напитки европейская средне варка 20 мин
Глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями

Основное

Категория
напитки
Сложность
средне
Способ
варка
Порции
2
Подготовка
5 мин
Готовка
15 мин
Всего
20 мин
Оценка
4.62 · 83 оценок

Ингредиенты

  • Красное вино 400 мл
  • Вода 100 мл
  • Апельсин 1 шт.
  • Корица 1 палочка
  • Бадьян 1 шт.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Молотый имбирь 0,5 ч. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Апельсин по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Апельсин помойте. Подготовьте другие ингредиенты.

    Шаг 1: Глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями
  2. 2 1 мин

    Апельсин нарежьте крупными дольками. Несколько ломтиков апельсина оставьте для подачи.

    Шаг 2: Глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями
  3. 3 3 мин

    В кастрюлю влейте воду. Доведите до кипения. Добавьте специи и проварите пару минут, чтобы пряности отдали свой вкус и аромат.

    Шаг 3: Глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями
  4. 4 1 мин

    Влейте в кастрюлю красное вино. Убавьте огонь до минимального.

    Шаг 4: Глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями
  5. 5 1 мин

    Добавьте в кастрюлю дольки апельсина.

    Шаг 5: Глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями
  6. 6 3 мин

    Добавьте мёд, и все перемешайте. Прогрейте глинтвейн, но ни в коем случае не доводите до кипения – глинтвейн не должен кипеть!

    Шаг 6: Глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями
  7. 7 1 мин

    Выключите огонь. Дайте глинтвейну настояться 10-15 минут. Готово.

    Шаг 7: Глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями

Пищевая ценность

Калории

1085 ккал

Белки

40 г

Жиры

42 г

Углеводы

135 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

глинтвейн на красном вине с апельсином и пряностямиглинтвейн на красном вине с апельсином и пряностями рецепткак приготовить глинтвейн на красномглинтвейн на красном домапростой глинтвейн на красном

По ингредиентам