Фаршированные шампиньоны с сулугуни, чесноком и чили

Name: Фаршированные шампиньоны с сулугуни, чесноком и чили
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 1
Cuisine: грузинская
Ingredients: 5 шт.; 200 г; 2 ст. л.; 2 зубчик; по вкусу; по вкусу; по вкусу; по вкусу; по желанию

Фаршированные шампиньоны с сулугуни, чесноком и чили по-грузински — блюдо хоть и простое вприготовлении, но очень вкусное. Шампиньоны получаются нежными, сочными, сыр становится тягучим, а пикантной ноткой в рецепте является перец чили. Остроту закуски можно варьировать с помощью уменьшения или добавления перца. Подать такое блюдо можно как за повседневным ужином, так и украсить им праздничный стол.

основные блюда грузинская средне запекание 37 мин

Основное

Категория: основные блюда
Кухня: грузинская
Сложность: средне
Способ: запекание
Порции: 1
Подготовка: 12 мин
Готовка: 25 мин
Всего: 37 мин
Оценка: 4.53 · 172 оценок

Ингредиенты

Шампиньоны 5 шт.
Сулугуни 200 г
Майонез 2 ст. л.
Чеснок 2 зубчик
Петрушка по вкусу · по желанию
Перец чили по вкусу · по желанию
Соль по вкусу · по желанию
Черный перец молотый по вкусу · по желанию
Петрушка по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

1 4 мин

Хорошо помойте шампиньоны под проточной водой, удалите грязь снаружи и изнутри шляпок. Помойте петрушку и перец чили, обсушите. Поставьте разогреваться духовку на 220 градусов.
2 1 мин

Удалите ножку у каждого шампиньона.
3 1 мин

Сыр натрите на мелкой терке. Мелко порубите чеснок.
4 1 мин

Петрушку мелко порубите.
5 1 мин

В глубокой миске смешайте сыр, петрушку, майонез, чеснок.
6 2 мин

Порежьте перец чили, добавьте в сырную начинку, посолите, поперчите по вкусу, добавьте немного воды, хорошо перемешайте.
7 4 мин

В каждую шляпку шампиньона выложите сырную начинку. Переложите шляпки на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Закуска готова!

Пищевая ценность

Калории

1120 ккал

Белки

42 г

Жиры

43 г

Углеводы

140 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня

4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты

4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью

4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты

4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

фаршированные шампиньоны с сулугуни, чесноком и чилифаршированные шампиньоны с сулугуни, чесноком и чили рецепткак приготовить фаршированные шампиньоны сфаршированные шампиньоны с домапростой фаршированные шампиньоны с

По ингредиентам

Шампиньоны Сулугуни Майонез Чеснок Петрушка

Категории

Подборки

Кухни и способы

Свежие статьи