Датский кокосовый пирог
Этот датский кокосовый пирог почти торт. Его официально называют Drømmekage, что буквально означает «торт мечты». Берите на заметку интересный рецепт!
выпечка сложно запекание 90 мин
Основное
Ингредиенты
- Молоко 180 мл
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Масло сливочнoe 100 грамм
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Ванильный ароматизатор 1/2 ч. ложки
- Мука пшеничная 200 грамм
- Стружка кокосовая 2 стакана
- Сахар коричневый 75 грамм
- Масло сливочнoe 80 грамм
- Молоко 3 ст. ложки
Пошаговое приготовление
- 1 1 мин
Подготовьте продукты для пирога. Включите духовку на 180 градусов.
- 2 2 мин
Форму размером 20х20 см. застелите бумагой для выпечки, оставив свободные края, чтобы было удобно достать пирог.
- 3 1 мин
Разогрейте в небольшой кастрюльке молоко и масло для коржа. Держите кипящим.
- 4 1 мин
В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Отставьте в сторону.
- 5 3 мин
В большой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до пышной пены и увеличения объема в три раза.
- 6 1 мин
Всыпьте мучную смесь и на низкой скорости вмешайте в яичную.
- 7 1 мин
Соскребите с краев.
- 8 2 мин
Влейте постепенно горячее молоко с маслом, энергично размешивая тесто. Мешайте недолго, только до однородности.
- 9 1 мин
Вылейте тесто в форму. Поставьте в духовку. Пеките 20 минут.
- 10 3 мин
Пока тесто выпекается, приготовьте посыпку. Растопите в небольшой кастрюльке масло, молоко и коричневый сахар до полного растворения и закипания.
- 11 1 мин
Снимите с огня, добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте.
- 12 2 мин
Достаньте пирог, когда он слегка позолотится. Увеличьте температуру духовки до 200 градусов.
- 13 1 мин
Выложите кокосовую массу поверх пирога. Разровняйте верх.
- 14 3 мин
Выпекайте еще минут 7-10, пока кокос не подрумянится. Следите за вашей духовкой. Достаньте пирог и дайте остыть в форме минут 10.
- 15 2 мин
Извлеките пирог из формы за края бумаги и полностью остудите на решётке.
- 16 1 мин
Аккуратно нарежьте на порции.
- 17 1 мин
Подавайте к чаю или кофе.
- 18 1 мин
Датский кокосовый пирог готов!
- 19 1 мин
Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Калории
43193 ккал
Белки
1619 г
Жиры
1679 г
Углеводы
5399 г
Что приготовить рядом
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами в духовке
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо»
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
салаты · сложно · 120 мин
Салат тбилиси с гранатом
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Вы смотрели
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.
Еще по теме рецепта
Ключевые фразы
датский кокосовый пирогдатский кокосовый пирог рецепткак приготовить датский кокосовый пирог