Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Приготовить блины на минеральной воде можно с солёным вкусом — классический вариант, а можно добавить в тесто сахар или мёд. Блинчики получаются дырчатые и очень вкусные, подойдут к любому столу.
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Процесс приготовления невероятно прост. В глубокой миске соедините муку, соль и сахар.
Затем добавьте 100 мл. минеральной воды. Вода должна быть сильногазированная. Именно эти пузырьки насытят блинное тесто.
Перемешайте тесто до исчезновения комочков.
Затем частями влейте оставшуюся минеральную воду.
Тесто должно быть достаточно жидкое, если вы любите толстые блины, то можно добавить немного муки.
В самом конце добавьте растительное масло.
Перемешайте всё ещё раз. Дайте тесту постоять 10 минут и приступайте к выпеканию блинчиков.
Хорошо разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Налейте половником тесто и равномерно распределите его по сковороде.
Как только блинчик снизу подрумянится — переверните и обжарьте вторую сторону. Блинчики пекутся быстро: примерно полторы минуты с первой стороны и около 0,5-1 минуты – со второй. Не пересушите блины, они должны быть несколько светлее, чем привычные для многих из нас блины на молоке и яйцах.
Блины на минеральной воде готовы. Блинчики получаются достаточно сладкие, безусловно, десертный вариант. Если вы хотите по этому рецепту приготовить закусочные блины, то просто не кладите в тесто так много сахара, достаточно 0,5-1 чайную ложечку.
Приятного аппетита! Надеюсь, постные блины, поданные с фруктами, медом или вареньем, вам очень понравятся!
Калории
7365 ккал
Белки
276 г
Жиры
286 г
Углеводы
920 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.