Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Блины на кефире с кипятком

При добавлении кипятка в яйца резко увеличивается объем, советую взять емкость побольше.

выпечка русская кухня средне жарка 60 мин
Блины на кефире с кипятком

Основное

Категория
выпечка
Сложность
средне
Способ
жарка
Порции
4
Готовка
60 мин
Всего
60 мин
Оценка
4.55 · 148 оценок

Ингредиенты

  • Кефир 1 стакан
  • Кипяток 1 стакан
  • Куриное яйцо 2 штуки
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 1 стакан
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Сода 0,5 чайных ложек
  • Соль 0,5 чайных ложек
  • Сливочное масло по вкусу · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Смешиваем просеянную муку, соду и сахар.

  2. 2 1 мин

    Взбиваем миксером яйца с солью.

  3. 3 1 мин

    Продолжая взбивать яйца, вливаем тонкой струйкой кипяток, затем кефир.

  4. 4 2 мин

    Всыпаем мучную смесь и замешиваем тесто для блинов на кефире без комочков. Даем тесту настояться 15 минут.

  5. 5 1 мин

    Напоследок добавляем в тесто растительное масло и еще раз перемешиваем.

  6. 6 2 мин

    Выпекаем тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон. По желанию смазываем готовые блинчики сливочным маслом.

Пищевая ценность

Калории

750 ккал

Белки

28 г

Жиры

29 г

Углеводы

93 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

блиныблины на кефиревыпечка и десертырусская кухня

Ключевые фразы

блины на кефире с кипяткомблины на кефире с кипятком рецепткак приготовить блины на кефиреблины на кефире домапростой блины на кефире

По ингредиентам