Блинчиков с мясом
Всегда были популярны блинчики с разными начинками. Одна из самых вкусных и сытных — это мясная. Вкус блинчиков с мясом многим знаком с самого детства.
завтраки сложно жарка 100 мин
Основное
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- 3 штуки (2 — в тесто, 1 — в начинку)
- Мука 450 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Растительное масло 20 грамм
- Мясо 700 грамм
- Лук 1 штука
- Соль По вкусу · по желанию
- Специи По вкусу · по желанию
Пошаговое приготовление
- 1 2 мин
Чтобы приготовить блинчики с мясом подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко нагрейте до теплого состояния.
- 2 1 мин
Для приготовления теста соедините яйца с сахаром и щепоткой соли.
- 3 1 мин
Влейте в чашу растительное масло и молоко.
- 4 1 мин
Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто.
- 5 2 мин
Для фарширования блинчики должны быть тонкие, а тесто для них должно быть достаточно жидкое.
- 6 3 мин
Блинную сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте до горячего состояния. Тонким слоем наливайте тесто по всей поверхности сковороды.
- 7 1 мин
Готовьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
- 8 2 мин
Складывайте блины на тарелку под крышку, чтобы они немного пропарились и стали еще мягче.
- 9 1 мин
Для приготовления начинки прокрутите мясо через мясорубку. Очистите луковицу.
- 10 1 мин
Обжарьте 1-2 минут мелко нарезанный лук.
- 11 2 мин
Добавьте к нему мясной фарш. Перемешайте. Обжаривайте 8-10 минут. По вкусу добавьте соль и специи.
- 12 1 мин
За время жарки фарш полностью изменит цвет и начнет слегка поджариваться.
- 13 1 мин
В отдельной миске смешайте яйцо с небольшим количеством воды.
- 14 2 мин
Перелейте в фарш и смешайте. Прогрейте на огне еще 3-5 минут, чтобы яйцо успело запечься. Перемешивайте.
- 15 2 мин
На каждый блинчик выкладывайте мясную начинку и заворачивайте удобным для вас способом.
- 16 1 мин
Так сверните все блинчики и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Калории
82490 ккал
Белки
3093 г
Жиры
3207 г
Углеводы
10311 г
Что приготовить рядом
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами в духовке
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо»
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
салаты · сложно · 120 мин
Салат тбилиси с гранатом
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Вы смотрели
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.
Еще по теме рецепта
Ключевые фразы
блинчиков с мясомблинчиков с мясом рецепткак приготовить блинчиков с мясом