Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Эти ажурные блины идеально подходят для романтического завтрака на 14 февраля или 8 Марта. Даже если у вас нет навыка печь такие ажурные блины, это неважно. С помощью специальной бутылки с носиком такие блины получатся у каждого. Если у вас нет подобной емкости, можно взять кондитерский шприц с тонкой насадкой или даже пакет и отрезать у него уголок.
В глубокой миске взбить венчиком или миксером яйца, сахар и щепотку соли, довести смесь до лёгкой пены и увеличения объёма.
Растопить в микроволновке или на водяной бане сливочное масло, остудить.
Влить масло в тесто и продолжать мешать. Добавить в получившуюся смесь молоко и продолжать взбивать.
Не переставая мешать тесто, просеять в него муку вместе с разрыхлителем — это улучшит структуру теста и поможет избавиться от комочков.
По консистенции тесто напоминает густую сметану.
Сбрызнуть сковороду маслом.
Перелить тесто в бутылку и делать узоры. Если не успеваете, то можно убавить огонь, а после нанесения узоров снова прибавить.
Перевернуть широкой лопаткой.
Продолжаем делать сердца. Можно часть сердец сделать без узоров, просто целыми.
Выложить на тарелку. Украсить тарелку с блинами в виде сердца по своему вкусу.
Калории
1112 ккал
Белки
41 г
Жиры
43 г
Углеводы
139 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.