Сливки 22%: рецепты с этим ингредиентом

Проще простого приготовить индейку в сливках в мультиварке. Это блюдо подойдет на обед или ужин и порадует изысканным вкусом ваших близких. А вам подарит свободное время, которое не нужно проводить у плиты. Вы потратите всего 15 минут на нарезку продуктов, загрузите их в мультиварку, поставите нужную программу, остальное техника сделает сама. Филе индейки в сливочном соусе получится очень мягким и сочным, особенно если для тушения вы возьмете сливки высокой жирности. Гарнир подойдет любой — от картофельного пюре и риса до гречки и поленты. Его, кстати, тоже можно приготовить в мультиварке заранее.

Куриные котлеты в аэрогриле получаются столь же вкусными, как и на сковороде, только, безусловно, более полезными, ведь в данном случае они жарятся без масла. Однако румяную корочку мы вам обещаем, если, конечно, вы будете строго следовать всем указаниям рецепта. Процесс приготовления таких котлет достаточно простой и мало чем отличается от обычного: делаем фарш, формируем изделия, жарим. Но с первым мы решили немного поэкспериментировать и отказались от яиц, которые добавляют многие хозяйки. В результате текстура котлеток получилась необыкновенно нежной. И не беспокойтесь: разваливаться они не будут не при формовке, ни при обжаривании, так как куриный фарш довольно вязкий и не требует дополнительных загустителей.

Оригинальный, но несложный рецепт — куриные рулетики с шпинатом и сыром в сливочно‑грибном соусе. Идеально для праздничного стола!

Птитим с курицей в сливочном соусе обладает вполне предсказуемым, очень приятным вкусом, который, скорее всего, понравится даже маленьким привередам, не слишком-то жалующим всякие кулинарное эксперименты. Кстати, некоторые думают, что птитим — крупа, и ошибаются. Внешне он, конечно, напоминает, перловку или крупный рис, но на самом деле, это мелкие кусочки теста. Их собственный вкус — нейтральный, потому они идеально сочетаются с великим множеством продуктов, в том числе с курицей. Чтобы блюдо получилось особенно интересным, мы приправили сливочный соус имбирем и куркумой. Если же вы никогда раньше не пробовали эту мелкую пасту, популярную в Израиле, приготовьте ее по нашему рецепту.