Замороженная овощная смесь: рецепты с этим ингредиентом

Ризотто — это популярное итальянское блюдо, которое готовится на основе риса по особой технологии. Существует множество вариаций ризотто: с мясом, овощами, грибами, рыбой и морепродуктами. Но база всегда остается неизменной — обжаренный лук, круглозерный рис и бульон. Конечно, можно приготовить ризотто на воде, но получится не так вкусно. Традиционно для его приготовления используется рис Арборио, но можно использовать и другие виды круглозерного риса.

Фрикадельки с овощами, приготовленные в сковороде, — это просто, сытно и вкусно! Прелесть блюда в том, что оно может быть и самостоятельным, и подаваться с любым гарниром. Разноцветные овощи и сливочно-томатный соус делают блюдо не только вкусным, но и симпатичным. Его основные ингредиенты — фарш, замороженная овощная смесь, томатная паста и сливки. Проще некуда!