выпечка · русская кухня · средне · 150 мин
Гурьевские скороспелые блины
Блины эти получили своё название от того самого графа Гурьева, чьё имя носит знаменитая каша с молочными пенками и цукатами. Непонятно, в чём здесь его заслуга, ведь это обычные пресные блины-скородумки. Тем не менее даже у Молоховец они называются именно так — гурьевские. Рецептом с нами поделился Влад Пискунов, шеф-повар ресторана «Матрешка».
блинывыпечка и десертырусская кухня
