Печенье: рецепты с этим ингредиентом

Карамельный чизкейк с арахисом необычный и еще более сытный, чем классический «Нью-Йорк». Его высоко оценят те, кому в традиционном десерте подобного рода не хватает текстурности и разнообразия вкусов. Для наиболее эстетичного вида берите уже очищенный арахис (но, конечно, не соленый: мы уважаем соль в карамели, но соленый на производстве арахис обычно все же слишком ядреный). Если очищенного в продаже нет, обработайте его сами: слегка подсушите в духовке, выложите на одну половину полотенца, накройте другой и пошелушите как следует, чтобы тонкая красная кожица отошла от ядрышек. Для основания используйте простое ванильное рассыпчатое печенье.

Это самое любимое лакомство моего детства! Как много тепла и счастья в этом рецепте. Сегодня я готовлю для своей дочурки, как когда-то моя мама для меня. Сладкая и ароматная колбаска!