Обед · Русская · Простые рецепты · 15 мин
Морс из клюквы с цитрусовыми
Морс из клюквы с цитрусовыми. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдох…
Буженина, нашпигованная чесноком, маринованная с мятой и квасом
Пошаговое приготовление
- 1
У окорока обрезать лишний жир – чтобы слой оставшегося жира не превышал 0,5 см. Чеснок очистить, порезать каждый зубчик вдоль на 2–3 части. Нашпиговать окорок по всей поверхности чесноком, затем уложить в подходящую по размеру эмалированную, стеклянную или керамическую посуду, полить квасом, обложить мятой. Добавить лавровый лист, накрыть. Поставить в холодильник на 12 ч. В течение всего времени маринования переворачивать окорок каждые 2 ч и поливать квасом.
- 2
Затем вынуть окорок из посуды, тщательно обсушить, смазать растительным маслом, натереть со всех сторон солью и перцем. На противень поставить решетку, на нее уложить окорок. Духовку разогреть до максимальной температуры, поставить в нее противень с окороком. Готовить 15 мин., затем снизить температуру до 150 °С и готовить еще час. Переложить буженину на теплое блюдо, накрыть фольгой и дать остыть. Подавать холодной, с маринованными овощами и водкой.
Рецепты категории «Обед»
-
-
Блюда с собой · Азербайджанская кухня · Простые рецепты · 45 минКутабы с творогом и зеленью
Тонкие закрытые пироги — кутабы с творогом и зеленью — настоящий шедевр азербайджанской кухни. Тесто для них нужно приготовить самое просто…
-
Завтрак · Простые рецепты · 4 ч 29 минДесерт из чернослива в сметанном соусе
Наверняка, многие помнят десерт из детства - чернослив в сметане. А поклонники правильного питания пробовали йогурт с фруктами на завтрак.…
-
Обед · Средне · 2 ч 40 минОссобуко с булгуром и пьяной тыквой
Оссобукко - часть говяжьей голяшки, которая долго тушится с овощами и томатом. Подается на кости.
-
Блюда с собой · Средне · 1 ч 30 минКутабы с картошкой
Кутабы с картошкой не так популярны, как кутабы с зеленью, сыром или мясом, но тоже очень распространены в азербайджанской кухне. Эти аппет…
-
Обед · Сложно · 2 чОчень вкусный торт-суфле с персиками без выпечки
Мы любим есть и готовить разные торты. Экспериментируем с разными видами теста: слоеное, песочное, заварное... Теперь сосредоточили своё вн…
-
Обед · Итальянская · Сложно · 1 ч 30 минКлюквенный Тирамису
Наступила осень, и несмотря на всю золотую красоту, в которой она явилась, это время года не самое простое. Хмурая погода, необъяснимая уст…
-
Обед · Простые рецепты · 1 чЛуковый пирог с сыром и яйцом
Этот луковый пирог с сыром и яйцом приготовлен по семейному рецепту с историей. Такой пирог готовила для друзей мать Нинели Пекшевой в посл…
-
Обед · Простые рецепты · 30 минСалат из морской капусты с кальмарами
Салат из морской капусты с кальмарами — одно из тех блюд, которое способно подарить не только замечательные вкусовые ощущения, но и принест…
-
Обед · 9 ч 30 минПлов без мяса с нутом
Плов без мяса с нутом — замечательно вкусная и сытная вещь. Благодаря нуту вы получите хорошую порцию растительного белка и отсутствие мяса…
Рецепты с ингредиентом «Приправы»
- Обед · Русская · Простые рецепты · 15 мин
Морс из клюквы с цитрусовыми
Морс из клюквы с цитрусовыми. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдох…
- Завтрак · Простые рецепты · 4 ч 29 мин
Десерт из чернослива в сметанном соусе
Наверняка, многие помнят десерт из детства - чернослив в сметане. А поклонники правильного питания пробовали йогурт с фруктами на завтрак.…
- Обед · Сложно · 2 ч
Очень вкусный торт-суфле с персиками без выпечки
Мы любим есть и готовить разные торты. Экспериментируем с разными видами теста: слоеное, песочное, заварное... Теперь сосредоточили своё вн…
- Обед · Простые рецепты · 1 ч
Луковый пирог с сыром и яйцом
Этот луковый пирог с сыром и яйцом приготовлен по семейному рецепту с историей. Такой пирог готовила для друзей мать Нинели Пекшевой в посл…
- Обед · Простые рецепты · 30 мин
Салат из морской капусты с кальмарами
Салат из морской капусты с кальмарами — одно из тех блюд, которое способно подарить не только замечательные вкусовые ощущения, но и принест…
-
Обед · Американская кухня · Сложно · 4 чЧикагская пицца
Чикагская пицца больше похожа на основательный пирог с большим количеством сыра и томатного соуса, чем на итальянскую пиццу в привычном для…
-
Перекус · Простые рецепты · 30 минБрускетта с томлёными томатами и рикоттой
Брускетта с томлёными томатами и рикоттой. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и ку…
-
Завтрак · Простые рецепты · 4 чХлеб на кефире в хлебопечке
Белый хлеб на кефире в хлебопечке готовится невероятно легко, а получается таким вкусным, что ваши близкие точно захотят есть его каждый де…
-
Обед · Швейцарская · Простые рецепты · 1 ч 20 минШвейцарские бараньи отбивные с сырной корочкой
Вкуснее всего так готовить ребрышки (их еще называют «семечки») ягненка. И это очень быстро!
-
Обед · Простые рецепты · 20 минГаспачо с креветками
Гаспачо с креветками. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение
Рецепты со способом «Запекание»
-
Обед · Французская · Простые рецепты · 15 ч 30 минФранцузская баранья ножка с тимьяном и чесноком
Чтобы получить красивую корочку, перед подачей поставьте баранью ножку под сильно разогретый гриль.
- Обед · Швейцарская · Простые рецепты · 1 ч 20 мин
Швейцарские бараньи отбивные с сырной корочкой
Вкуснее всего так готовить ребрышки (их еще называют «семечки») ягненка. И это очень быстро!
-
Обед · Итальянская · Простые рецепты · 12 ч 40 минИтальянская баранья корейка с приправой гремолата
Баранью корейку можно также приготовить с соусом песто.
-
Обед · Русская · Простые рецепты · 2 ч 30 минБараний бок по-русски с гречневой кашей
В гречневую кашу можно добавить шкварки из курдючного сала. Будет еще более сытно.
-
Обед · Молдавская кухня · Сложно · 3 чМолдавские сармале
Молдавские сармале — это очень вкусные голубцы. Во всяком случае, молдаване уверяют, что вкуснее их голубцов в мире нет. Пожалуй, это правд…
Похожие рецепты
- Обед · Швейцарская · Простые рецепты · 1 ч 20 мин
Швейцарские бараньи отбивные с сырной корочкой
Вкуснее всего так готовить ребрышки (их еще называют «семечки») ягненка. И это очень быстро!
-
Обед · Средне · 30 минТушеная молодая капуста
Тушеная молодая капуста. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновен…
- Обед · Русская · Простые рецепты · 2 ч 30 мин
Бараний бок по-русски с гречневой кашей
В гречневую кашу можно добавить шкварки из курдючного сала. Будет еще более сытно.
- Обед · Французская · Простые рецепты · 15 ч 30 мин
Французская баранья ножка с тимьяном и чесноком
Чтобы получить красивую корочку, перед подачей поставьте баранью ножку под сильно разогретый гриль.
- Обед · Американская кухня · Сложно · 4 ч
Чикагская пицца
Чикагская пицца больше похожа на основательный пирог с большим количеством сыра и томатного соуса, чем на итальянскую пиццу в привычном для…
- Обед · Сложно · 2 ч
Очень вкусный торт-суфле с персиками без выпечки
Мы любим есть и готовить разные торты. Экспериментируем с разными видами теста: слоеное, песочное, заварное... Теперь сосредоточили своё вн…
-
Обед · Средне · 48 ч 30 минБалтийская сельдь на бородинском хлебе
Рецепт предоставил Маттео Гуида - шеф-повар отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg
- Обед · Средне · 2 ч 40 мин
Оссобуко с булгуром и пьяной тыквой
Оссобукко - часть говяжьей голяшки, которая долго тушится с овощами и томатом. Подается на кости.
-
Обед · Средне · 4 ч 30 минПоросенок с яблочным соусом и пастилой
Поросенок с яблочным соусом и пастилой. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулин…
-
Обед · Украинская кухня · Простые рецепты · 20 минЮшка с вешенками и соломкой
Юшкой в украинской кухне называют практически любой суп или похлёбку. В старину так именовали жидкую часть ухи, то есть, рыбный бульон, но…