Десерт из белого шоколада с чаем матча и клубничным конфи

Все делать быстро, потому что обе массы очень быстро застывают. Главное потом удержаться, чтобы еще быстрее все не съесть, так это вкусно.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 25 мин
Десерт из белого шоколада с чаем матча и клубничным конфи

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Взбейте очень холодные сливки в пышную пену. Перемешайте чай матча с агар-агаром, выложите получившуюся смесь в кокосовое молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая.

  2. 2

    Шоколад мелко порубите, всыпьте в горячую кокосовую смесь и растопите, помешивая. Аккуратно добавьте взбитые сливки, перемешайте и быстро выложите в банки.

  3. 3

    Для конфи клубнику нарежьте произвольно, проварите с сахаром 5–7 мин., затем измельчите блендером. Не выключая мотор, добавьте агар-агар и крахмал.

  4. 4

    Еще горячим разложите клубничный конфи на основу из шоколада и охладите.

Рецепты категории «Обед»

Похожие рецепты