Кухня по полкам Рецепты, кухни и ингредиенты в одном каталоге.
Все разделы

Категории

Кухни

Ингредиенты

Методы

Салат из морской капусты с кальмарами

Салат из морской капусты с кальмарами — одно из тех блюд, которое способно подарить не только замечательные вкусовые ощущения, но и принести несомненную пользу организму. Судите сами! Морская капуста богата йодом, который поддерживает работу щитовидной железы и способствует выведению токсинов и тяжелых металлов, а также железом, отвечающим за высокий гемоглобин в крови. Кальмары же содержат много калия и магния, обеспечивающих нормальную работу сердечно-сосудистой системы. То есть, наш салат из морской капусты с кальмарами можно смело рекомендовать всем-всем-всем, тем более что ингредиенты блюда вполне доступны каждому.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 243 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Обед Водоросли Кальмары Масло растительное Морепродукты Морская капуста Овощи Огурец Перец черный Тыква Яйца Огурцы Морская капуста Здоровое питание Кальмары Постные рецепты
Салат из морской капусты с кальмарами

Пищевая ценность

Калории
243
Белки
21 г
Жиры
15 г
Углеводы
8 г

Ингредиенты

  • Кальмары свежие 400 г
  • Тыква 200 г
  • Огурец 100 г
  • Консервированная морская капуста 400 г
  • Масло растительное рафинированное 51 г
  • Перец чёрный молотый 5 г
  • Соль 5 г

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Подготовьте все ингредиенты для салата из морской капусты. Тушки кальмаров тщательно вымойте и снимите внешнюю пленку. Снова промойте проточной водой.

    Салат из морской капусты с кальмарами: шаг 1
  2. 2

    В кастрюле емкостью около 2 л налейте воду и доведите ее до кипения. Немного посолите. Опустите тушки кальмаров. Варите 4 минуты после повторного закипания.

    Салат из морской капусты с кальмарами: шаг 2
  3. 3

    Тушки кальмаров выложите на тарелку. Кастрюлю с водой оставьте на огне. Мякоть тыквы для салата из морской капусты нарежьте соломкой. Опустите в кастрюлю, где готовились кальмары, и варите 4 минуты. Откиньте на сито и дайте остыть.

    Салат из морской капусты с кальмарами: шаг 3
  4. 4

    Огурец для салата из морской капусты вымойте. По желанию, можете очистить. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Так же нарежьте тушки кальмаров. Все подготовленные ингредиенты выложите в большую миску.

    Салат из морской капусты с кальмарами: шаг 4
  5. 5

    Добавьте в нее морскую капусту, посолите и поперчите. Полейте растительным маслом и перемешайте. Выложите в салатник и подайте салат из морской капусты с кальмарами на стол.

    Салат из морской капусты с кальмарами: шаг 5

Пояснения к рецепту

  • Добавьте в салат из морской капусты с кальмарами морковку по-корейски, а также измельченный перчик чили или тертый корень имбиря: вкус блюда станет ярче и интереснее.
  • Салат из морской капусты с кальмарами можно заправить нерафинированным оливковым маслом первого холодного отжима: это сделает блюдо еще более полезным, особенно для сердца.

Рецепты категории «Обед»

Рецепты с ингредиентом «Приправы»

Похожие рецепты