Фреш из арбуза в блендере

Name: Фреш из арбуза в блендере
Yield: 4
Ingredients: Арбуз - 1 кг; Лимонный сок - 1 ч. л.; Лёд колотый - 5 шт.

Фреш из арбуза в блендере — это не просто сладкий напиток, а полезная альтернатива магазинным сокам. В отличие от соковыжималки, блендер сохраняет клетчатку, а значит, фреш получается более сытным и полезным для пищеварения. Главное — выбрать спелый арбуз без нитратов. Охлажденный арбузный фреш идеален в жару, а добавление лимонного сока или мяты усилит освежающий эффект. Как сделать арбузный фреш в блендере — рассказываем и показываем в нашем пошаговом рецепте с фото. Следуйте инструкции и наслаждайтесь!

Рейтинг:

5.0

Калории: 63 ккал/порция

Порций: 4

Арбуз Фрукты Арбуз Арбузы Блендер Фреш

Пищевая ценность

Калории

Белки

2 г

Жиры

0 г

Углеводы

15 г

Ингредиенты

Арбуз 1 кг
Лимонный сок 1 ч. л.
Лёд колотый 5 шт.

Пошаговое приготовление

1

Разрежьте арбуз пополам, срежьте корки, удалите семена. Нарежьте мякоть (именно ее вес указан в списке ингредиентов) крупными кубиками. Если арбуз со светлыми семечками, их можно оставить — они легко измельчатся в блендере.
2

Порциями загружайте арбузные кубики в чашу блендера. Взбивайте на средней скорости 1–2 минуты до однородности. Не перегружайте блендер — лучше обрабатывать по 300–400 г за раз.
3

Есть два варианта, как действовать дальше. Если нужен прозрачный сок без мякоти, пропустите массу через сито или марлю. Для смузи оставьте как есть — так сохранится клетчатка.
4

Влейте лимонный сок (он усилит вкус напитка) и взбейте еще 10 секунд. Для ледяной свежести добавьте кубики льда прямо в блендер или подавайте лед отдельно.
5

Разлейте готовый арбузный фреш по стаканам. Украсьте мятой, долькой лайма или треугольным кусочком арбуза край бокала. Подавайте незамедлительно! Вкуснее всего напиток в первые 15 минут после приготовления.

Пояснения к рецепту

Наш рецепт фреша из арбуза в блендере можно считать базовым. Попробуйте и другие комбинации: арбуз и огурец (1:1), арбуз и базилик (5–6 листиков на 1 кг), арбуз и имбирь (1 см корня).
Не используйте для приготовления фреша из арбуза в блендере плоды с желтыми волокнами внутри и кисловатым запахом. Будет совсем здорово, если вы проверите кусочек на содержание нитратов. Как это сделать — рассказали в этой статье.

Рецепты с ингредиентом «Фрукты»

Средне · 1440 ч 30 мин

Домашний яблочный уксус

Домашний яблочный уксус может стать сокровищем на вашей кухне, если приготовить его правильно и с любовью. Для этого не нужны никакие особы…
- Средне
5.00 · 98 оценок
Чаепитие · Средне · 1 ч

Яблочный штрудель из слоеного теста

Яблочный штрудель из слоеного теста — быстрый вариант знаменитого австрийского десерта, не уступающий, тем не менее, по качеству аутентично…
- Чаепитие
- Средне
5.00 · 95 оценок
Чаепитие · Средне · 1 ч 15 мин

Шарлотка в аэрогриле

Шарлотка в аэрогриле получается такой же пышной и ароматной, как в духовке, поэтому, если у вас нет последней, но есть аэрогриль, вы всегда…
- Чаепитие
- Средне
5.00 · 90 оценок
Простые рецепты · 1 ч 20 мин

Яблочное пюре без сахара на зиму

Приготовить яблочное пюре без сахара в домашних условиях довольно легко: вам нужны только яблоки, вода и банки с крышками. Домашнее яблочно…
- Простые рецепты
5.00 · 68 оценок
Чаепитие · Простые рецепты · 1 ч 10 мин

Заливной пирог на кефире с яблоками

Этот рецепт заливного пирога на кефире с яблоками — настоящая палочка-выручалочка, если вам нужно быстро приготовить вкусное угощение для с…
- Чаепитие
- Простые рецепты
5.00 · 54 оценок
Густое яблочное повидло

Как сварить густое яблочное повидло для пирожков, слоек или ватрушек? Обычное магазинное подходит плохо – оно жидковатое, больше похоже на…

5.00 · 54 оценок
Обед · Европейская · Средне · 10 ч

Вяленые сливы в домашних условиях

Приготовить вяленые сливы в домашних условиях не так уже и сложно, зато потом, зимой, у вас под рукой будет потрясающая закуска, которую мо…
5.00 · 46 оценок
Чаепитие · Русская кухня · 3 ч

Пастила из яблок в духовке

Пастила из яблок в духовке — классический русский десерт, который, как нам кажется, вызывает стойкое привыкание. К тому же сахара в нем сов…
- Чаепитие
- Русская кухня
5.00 · 31 оценок
Завтрак · Простые рецепты · 15 мин

Печеные яблоки в микроволновке

Печеные яблоки в микроволновке не только можно готовить, но и нужно: это намного быстрее и проще, чем в духовке. Особенно удобно использова…
- Завтрак
- Простые рецепты
5.00 · 25 оценок
Полдник · Простые рецепты

Компот из фейхоа

Компот из фейхоа — не самая популярная заготовка на зиму. И вполне понятно, почему: фрукт этот (а с точки зрения ботаники — ягода) заморски…
- Полдник
- Простые рецепты
4.90 · 20 оценок