Тунец в кунжуте
Как то муж автора решил удивить и нашел ресторанный рецепт тунца, теперь он стал традиционным праздничным блюдом.
Ингредиенты
- Тунец свежий 500 г
- Имбирь маринованный 20 г
- Кунжут 40 г
- Соус соевый 50 мл
Пошаговое приготовление
- 1
Подготовьте всё необходимое. Разморозьте филе тунца.
- 2
Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, имбирь (натёртый на крупной тёрке), мёд. Оставьте в нём тунец на 30 минут мариноваться.
- 3
Приготовьте глубокую миску, насыпьте в неё кунжут.
- 4
Разогрейте сковороду, достаньте тунца из маринада, обсушите на полотенце, обваляйте в кунжуте с двух сторон. Выложите на сковороду, обжарьте по 3 минуты с каждой стороны. И можно подавать на стол!