Кухня по полкам Рецепты, кухни и ингредиенты в одном каталоге.
Все разделы

Категории

Кухни

Ингредиенты

Методы

Трубочки с творогом из лаваша в духовке

Сладкие трубочки с творогом из лаваша в духовке — беспроигрышный вариант для завтрака. Готовятся они за полчаса, а по вкусу ничуть не уступают всеми любимым блинчикам с творогом. Преимущество использования тонкого лаваша налицо — вам не придется тратить время на замешивание теста и стояние у питы, нужно лишь приготовить начинку, завернуть ее в лаваш и поставить в духовку. Из листов лаваша также можно приготовить и несладкие трубочки, добавив в творог зелень и немного тертого сыра, или горячие бутерброды из сыра с колбасой, или пирожки с жареной капустой. Тонкий лаваш выручит всегда!

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 400 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 45 мин
Завтрак Запекание Кисломолочные продукты Лаваш Творог Хлебобулочные изделия Творог Трубочки Лаваш Духовка
Трубочки с творогом из лаваша в духовке

Пищевая ценность

Калории
400
Белки
21 г
Жиры
13 г
Углеводы
47 г

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий 2 шт.
  • Творог 9% (полужирный) 250 г
  • Масло сливочное 15 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар-песок 3 ст. л.
  • Мука рисовая 1 ст. л.
  • Сахар ванильный 10 г
  • Соль по вкусу
  • Молоко 2 ст. л.
  • Сметана 18% по вкусу
  • Мед по вкусу
  • Варенье из малины по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Чтобы приготовить на завтрак аппетитные трубочки с творогом из лаваша в духовке, возьмите 2 больших листа тонкого лаваша, творог нормальной или высокой жирности, яйца, сахар, соль, ванильный сахар, рисовую муку, сливочное масло.

    Трубочки с творогом из лаваша в духовке: шаг 1
  2. 2

    Для начинки выложите в чашу творог, сахар и 1 яйцо, перемешайте. Второе яйцо отложите для смазывания трубочек. Затем добавьте к творогу рисовую муку, ванильный сахар, щепотку соли, снова перемешайте.

    Трубочки с творогом из лаваша в духовке: шаг 2
  3. 3

    Листы тонкого лаваша нарежьте на квадраты размером 10х10 см или на прямоугольники размером или 10х5 см. На каждый кусок лаваша положите по 1,5 ст. л. творожной начинки, разровняйте. Сверните все лаваши трубочками, не подворачивая концы.

    Трубочки с творогом из лаваша в духовке: шаг 3
  4. 4

    Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла и заполните ее трубочками из лаваша с творогом, прижимая их плотно друг к другу. Взбейте вилкой яйцо с молоком и с помощью кисточки смажьте все трубочки.

    Трубочки с творогом из лаваша в духовке: шаг 4
  5. 5

    Поставьте форму с трубочками из лаваша с творогом в духовку, заранее разогретую до 175 °С, и выпекайте в течение 10 мин. до появления румяной корочки. Подавайте со сметаной, медом или вареньем.

    Трубочки с творогом из лаваша в духовке: шаг 5

Пояснения к рецепту

  • Если творог для начинки трубочек из лаваша жидкий и вы опасаетесь, что он будет вытекать при запекании, положите в него вместо рисовой муки 1‒2 ст. л. манной крупы. Она отлично загущает творог, не меняя его вкуса.
  • Трубочки из лаваша с творогом станут мягче и сочнее, если запекать их со сметанной заливкой. Для заливки взбейте в чашке 1 яйцо, 120 г сметаны и 1 ст. л. сахара и вылейте на трубочки в форме.

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Кисломолочные продукты»

Рецепты со способом «Запекание»

  • Чкмерули по-грузински
    Обед · Грузинская кухня · Простые рецепты · 1 ч 55 мин

    Чкмерули по-грузински

    Чкмерули по-грузински

    Чкмерули по-грузински – это блюдо из курицы, запеченной в ароматном сливочно-чесночном соусе. Нередко его называют шкмерули, по названию се…

    4.92 · 207 оценок
  • Мясо по-французски от Ивлева
    Обед · Средне · 1 ч 15 мин

    Мясо по-французски от Ивлева

    Мясо по-французски от Ивлева

    Мясо по-французски от Ивлева отличается от классического рецепта. Или от того, который многие считают общепринятым. Шеф шутит, что от франц…

    5.00 · 167 оценок
  • Салат с курицей, ананасом и сыром
    Обед · Средне · 3 ч

    Салат с курицей, ананасом и сыром

    Салат с курицей, ананасом и сыром

    Салат с курицей, ананасом и сыром относится к категории слоеных, которые пользуются огромной популярностью в народе. И что бы ни говорили д…

    5.00 · 47 оценок
  • Пастила из яблок в духовке
    Чаепитие · Русская кухня · 3 ч

    Пастила из яблок в духовке

    Пастила из яблок в духовке

    Пастила из яблок в духовке — классический русский десерт, который, как нам кажется, вызывает стойкое привыкание. К тому же сахара в нем сов…

    5.00 · 31 оценок
  • Салат «Мимоза» без майонеза
    Обед · Средне · 2 ч 30 мин

    Салат «Мимоза» без майонеза

    Салат «Мимоза» без майонеза

    Салат «Мимоза» без майонеза — более легкая версия традиционного блюда, однако диетическим назвать ее, конечно, нельзя. Наш рецепт прекрасно…

    5.00 · 29 оценок
  • Свинина по-барски в духовке
    Обед · Простые рецепты · 40 мин

    Свинина по-барски в духовке

    Свинина по-барски в духовке

    Свинина по-барски в духовке — настоящее праздничное блюдо, которое можно подавать как с гарниром, так и без него. По сути, это сочные свины…

    4.95 · 20 оценок
  • Бедра в аэрогриле
    Простые рецепты · 40 мин

    Бедра в аэрогриле

    Бедра в аэрогриле

    Куриные бедра в аэрогриле получаются на порядок сочнее и вкуснее, чем в духовке или на сковороде. Благодаря мощному обдуву со всех сторон о…

    5.00 · 17 оценок
  • Говядина на кости в духовке
    Обед · Простые рецепты · 3 ч

    Говядина на кости в духовке

    Говядина на кости в духовке

    Запеченная говядина в духовке куском на кости — это идеальное сочетание ароматов и вкусов, которое подарит вам незабываемые впечатления от…

    5.00 · 16 оценок

Похожие рецепты