Обед · Простые рецепты · 73 ч
Бабушкина квашеная капуста
Бабушкина квашеная капуста получила свое название не случайно — в ней, как в старинных деревенских рецептах, только натуральные ингредиенты…
Тарт с творожным сыром, колбасой и оливками
Из домашнего или покупного слоеного теста вмиг готовятся самые разные закуски, например, ароматный тарт с творожным сыром, колбасой и оливками. Для исполнения рецепта понадобятся ингредиенты, которые часто и так уже есть в холодильнике: любительская колбаса, творожный сыр, оливки, яйцо, специи. Даже если чего-то не хватает, докупить недостающее можно в наших магазинах. Вместо любительской колбасы по желанию можно взять другую вареную.
Пищевая ценность
Калории
601
Белки
16 г
Жиры
41 г
Углеводы
40 г
Ингредиенты
- Тесто слоеное дрожжевое 350 г
- Колбаса вареная любительская 100 г
- Сыр творожный 300 г
- Оливки без косточки 30 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок сушеный 0.5 ч. л.
- Приправа Прованские травы 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 220 °С. Слегка раскатайте слоеное тесто в прямоугольник на листе пергамента, перенесите на противень. Маленьким ножом обозначьте бортики шириной 1,5 см, не прорезая насквозь. Часто наколите тесто вилкой, кроме бортиков.
- 2
Взболтайте яйцо, смажьте тесто. Выпекайте 10 мин.
- 3
Порубите оливки. В миске смешайте творожный сыр с оставшимся разболтанным яйцом, оливками, чесноком и прованскими травами.
- 4
Достаньте противень из духовки и лопаткой примните центр коржа. Распределите начинку. Уменьшите нагрев до 200 °С. Выпекайте еще 10–15 мин, до золотистого цвета.
- 5
Выложите на тарт ломтики любительской колбасы и подавайте.
Пояснения к рецепту
- Дрожжевое слоеное тесто более мягкое и пышное, бездрожжевое — хрустящее и рассыпчатое. В этом рецепте тарта с творожным сыром, колбасой и оливками допустимо использовать оба варианта на выбор по вкусу.
- Тарт с любительской колбасой и творожным сыром будет смотреться наряднее, если дополнить его маслинами, кунжутом, дроблеными фисташками.
Рецепты категории «Перекус»
-
-
Обед · Средне · 1 ч 45 минРулет из лаваша с тунцом и яйцом
Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром мы приготовим так, что гостям эту закуску вы сможете представить не таким длинным и скучным перечне…
-
Завтрак · Простые рецепты · 30 минТыквенные венские вафли
Тыквенные венские вафли — это не просто десерт, а крайне удачный десерт, в котором сочетаются вкус и польза. Венские вафли в принципе не ну…
-
Перекус · Простые рецепты · 25 минТыква в аэрогриле
Тыква в аэрогриле не просто красива и вкусна — приготовленная таким способом, она сохранит все свои полезные свойства, которых в ней немало…
-
Блюда с собой · Башкирская кухня · Средне · 1 ч 40 минКыстыбый на кефире
Кыстыбый на кефире — это традиционное блюдо татарской кухни, пресные лепешки, начиненные картофельным пюре. Эти лепешки готовятся на сухой…
-
Перекус · Простые рецепты · 10 минПицца на тортилье на сковороде
Пицца на тортилье на сковороде — это очень удачный микс итальянской идеи и мексиканского «фундамента». Вместо того, чтобы готовить тесто ил…
-
Блюда с собой · Азербайджанская кухня · Простые рецепты · 45 минКутабы с творогом и зеленью
Тонкие закрытые пироги — кутабы с творогом и зеленью — настоящий шедевр азербайджанской кухни. Тесто для них нужно приготовить самое просто…
-
Блюда с собой · СреднеТреугольники из лаваша с фаршем и сыром
Треугольники из лаваша с фаршем и сыром на сковороде немного напоминают ленивые чебуреки. Вроде бы простой перекус, но очень аппетитный, а…
-
Завтрак · Средне · 8 ч 40 минСыр из кислого молока в домашних условиях
Можно ли приготовить сыр из кислого молока в домашних условиях? Конечно! Скажем больше: это тот самый случай, когда кулинарная магия рождае…
-
Обед · Простые рецепты · 72 ч 20 минКвашеная капуста в кастрюле
Один из вариантов приготовления отличной квашеной капусты — в кастрюле. Для этого рецепта не нужны большие емкости, а получившейся закуски…
Похожие рецепты
-
Завтрак · Средне · 40 минТарт с брокколи, сыром и орехами
Ищете ПП-замену пицце? Попробуйте тарт с брокколи, рикоттой, творожным сыром и грецкими орехами. Аппетитное сочетание, не правда ли? Прелес…
-
Перекус · Средне · 3 ч 40 минЗаливной пирог с грибами «Обабник»
Пирог с интересным названием очень популярен в Псковской области. Там его обычно пекут осенью, когда в больших количествах появляются грибы…
-
Перекус · Средне · 3 чУтиные ножки с овощами в духовке
Чтобы приготовить утиные ножки с овощами в духовке, да еще в такой эффектной подаче, потребуется меньше времени, чем кажется. Во-первых, по…
-
Обед · Таджикская кухня · Сложно · 3 ч 30 минСамбуса по-таджикски – пирожки с мясной начинкой
Самбусы по-таджикски — пирожки с мясной начинкой — традиционно имеют треугольную форму. И это неслучайно. Таджикская самбуса, казахская и у…
-
Завтрак · Простые рецепты · 45 минКексы с колбасой и сыром на кефире
А вы знали, что кексы бывают несладкими? Кексы с колбасой и сыром на кефире — хорошая альтернатива горячим бутербродам и пирожкам. Они очен…
-
Полдник · Простые рецептыЛимонный тарт
Когда жизнь предлагает Вам лимон... Приготовьте из него десерт! От бискотти и тартов до соуса-лимон добавляет пикантности и свежести практи…
-
Обед · Американская кухня · Простые рецепты · 30 минМини-пицца с колбасой и сыром на батоне
Мини-пицца с колбасой и сыром на батоне — это звучит, по правде говоря, немного уныло. Если помониторить интернет, то сплошь и рядом под эт…
-
Блюда с собой · Средне · 1 ч 30 минКутабы с картошкой
Кутабы с картошкой не так популярны, как кутабы с зеленью, сыром или мясом, но тоже очень распространены в азербайджанской кухне. Эти аппет…
-
Перекус · Средне · 1 ч 20 минЛепешки роти с картофелем
Без лепешек роти невозможно представить индийскую кухню. Они быстро и просто готовятся, а на вкус — объедение. В Индии лепешки роти подают…
-
Блюда с собой · Средне · 2 ч 20 минПирожки с «опилками»
Почему эти пирожки с «опилками» и что в них особенного? История интересная и связана с биографией русского поэта М.Ю. Лермонтова. Его возлю…