Сырники «Волшебные снеговики»
Новогодние праздники просто обязаны быть не только вкусными, но и сказочными, в них должна присутствовать обязательно нотка волшебства! Ведь мы, хоть уже давно не дети, но также верим в чудо, также ждем заветный подарок под ёлкой! А дети тем более! Поэтому пусть простые творожные сырники в новогоднюю ночь по воле чародейства превратятся в снеговиков, лакомых и магических, готовых не только вас вкусно накормить, но и исполнить любое детское заветное желание! Приготовьте их на праздничный детский стол!
Ингредиенты
- Творог 5% 400 г
- Яйцо куриное (желток) 1 шт.
- Сахар-песок 3 ст. л.
- Соль на кончике ножа
- Манная крупа 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста на кончике ножа
- Цедра лимона 1 ч. л.
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Курага 1 шт.
- Черника 12 шт.
- Мармелад апельсиновый 1 шт.
- Маршмеллоу 6 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
В чашку выложите творог, разомните его хорошо вилкой. Творог должен быть сухой. И используйте только свежий творог.
- 2
В чашку с творогом добавьте сахар, желток, соль, разрыхлитель, всыпьте манную крупу, лимонную цедру, хорошо мешайте до однородности. Оставьте на 30 минут.
- 3
Разделите творожную массу на равные части, массой около 20 грамм. Из каждой части сформируйте небольшой шарик, который хорошо обваляйте в муке. И при помощи стакана сформируйте небольшие сырники округлой формы.
- 4
В сковороду налейте растительное масло, которое разогрейте на медленном огне. На разогретом растительном масле обжарьте сформированные сырники до аппетитного зарумянивания с одной стороны.
- 5
Затем сырники осторожно переверните на другую сторону и также обжарьте до румяной корочки. Можно сырники запечь в духовке.
- 6
Готовые сырники выложите на блюдо на салфетку, остудите.
- 7
На палочку для мороженого выложите ломтик маршмеллоу, сделав из него «мордашку снеговика», используйте чернику для «глаз», курагу для «носа», пищевым фломастером нарисуйте «рот».
- 8
Затем отправьте на каждую палочку 3-4 штуки приготовленных сырников. Повяжите разноцветные «шарфы» из мармелада. Удобно использовать ленточный мармелад.
- 9
Можно звать детей! Пусть загадывают самое заветное желание! Волшебный снеговик его обязательно исполнит! Не переставайте верить в чудеса!
