Сырная намазка «Шар-пицца»

Name: Сырная намазка «Шар-пицца»
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Сыр творожный - 230 г; Сметана 20% (средней жирности) - 1 ст. л.; Сыр Моцарелла - 75 г; Сыр Пармезан (тертый) - 2 ст. л.; Маслины без косточек - 20 г; Томаты вяленые - 3 шт.; Колбаса пепперони - 50 г; Базилик сушеный - 0.25 ч. л.; Орегано сушеный - 0.25 ч. л.; Чеснок сушеный - 0.25 ч. л.; Сухари панировочные - 0.5 стакан(а); Травы итальянские - 1 ч. л.; Печенье Крекер - по вкусу; Хлеб Тостовый - по вкусу; Овощи - по вкусу

Если вы любите пиццу, обязательно попробуйте эту сырную намазку на хлеб, крекеры или овощную соломку. «Шар-пицца» представляет собой закуску из сыра, овощей и специй, сформированных в плотный шар в панировке. Необычно, правда? В списке ингредиентов есть все главные составляющие популярного итальянского блюда. В каком-то смысле это почти готовая начинка для пиццы с колбасой и сыром, но представленная в другом формате. Сырная намазка станет украшением стола: ее можно подать на фуршете, праздничном застолье, уютном ужине с друзьями и просто к воскресному завтраку.

Рейтинг:

5.0

Сложность: Простые рецепты

Калории: 207 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 1 ч 15 мин

Блюда с собой Перекус Полдник Кисломолочные продукты Молочная продукция Мягкие сыры Овощи Пармезан Сметана Сыр Моцарелла Сыр творожный Сыр Пицца Пицца с колбасой

Пищевая ценность

Калории

207

Белки

9 г

Жиры

13 г

Углеводы

12 г

Ингредиенты

Сыр творожный 230 г
Сметана 20% (средней жирности) 1 ст. л.
Сыр Моцарелла 75 г
Сыр Пармезан (тертый) 2 ст. л.
Маслины без косточек 20 г
Томаты вяленые 3 шт.
Колбаса пепперони 50 г
Базилик сушеный 0.25 ч. л.
Орегано сушеный 0.25 ч. л.
Чеснок сушеный 0.25 ч. л.
Сухари панировочные 0.5 стакан(а)
Травы итальянские 1 ч. л.
Печенье Крекер по вкусу
Хлеб Тостовый по вкусу
Овощи по вкусу

Пошаговое приготовление

1

Натрите моцареллу на терке. Мелко нарежьте маслины, вяленые томаты и пепперони, выложите в миску.
2

Добавьте в миску творожный сыр, моцареллу, сметану, 1 ст. л. пармезана, базилик, орегано и чеснок, очень хорошо перемешайте.
3

Переложите смесь на лист плотной пищевой пленки, заверните в нее, формируя шар. Уберите в холодильник на 1 ч.
4

В глубокой тарелке смешайте панировочные сухари с оставшимся пармезаном, аккуратно разверните сырный шар и аккуратно обваляйте в сухарях, плотно прижимая панировку.
5

Переложите шар на сервировочное блюдо и подавайте с крекерами, тостами или овощной соломкой.

Пояснения к рецепту

Выбирайте для сырной намазки специальную моцареллу для пиццы. От обычной она отличается более плотной текстурой, благодаря чему она легко натирается на терке.
Остатки сырной намазки можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике 1—2 суток.

Рецепты категории «Блюда с собой»

Блюда с собой · Башкирская кухня · Средне · 1 ч 40 мин

Кыстыбый на кефире

Кыстыбый на кефире — это традиционное блюдо татарской кухни, пресные лепешки, начиненные картофельным пюре. Эти лепешки готовятся на сухой…
4.90 · 20 оценок
Блюда с собой · Азербайджанская кухня · Простые рецепты · 45 мин

Кутабы с творогом и зеленью

Тонкие закрытые пироги — кутабы с творогом и зеленью — настоящий шедевр азербайджанской кухни. Тесто для них нужно приготовить самое просто…
5.00 · 10 оценок
Блюда с собой · Средне

Треугольники из лаваша с фаршем и сыром

Треугольники из лаваша с фаршем и сыром на сковороде немного напоминают ленивые чебуреки. Вроде бы простой перекус, но очень аппетитный, а…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 10 оценок
Блюда с собой · Средне · 27 ч

Куриная ветчина домашняя

Куриная ветчина домашняя — это полностью натуральный мясной продукт, прекрасная альтернатива магазинным колбасам. Филе куриного бедра, кото…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 9 оценок
Блюда с собой · Средне · 3 ч

Домашняя тушенка из курицы (в духовке)

Домашняя тушенка из курицы в духовке — вкусная, полностью натуральная мясная заготовка, для приготовления которой не потребуется ни автокла…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 8 оценок
Блюда с собой · Средне · 26 ч

Конская колбаса казы

Конская колбаса казы — традиционное блюдо казахской кухни, пользующееся большой популярностью по всей Центральной Азии, особенно в Узбекист…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 7 оценок
Блюда с собой · Простые рецепты · 45 мин

Банановые оладьи на кефире

Пышные банановые оладьи на кефире — самый уютный домашний завтрак. От него будут в восторге все! Бананы придают выпечке особый аромат, рыхл…
- Блюда с собой
- Простые рецепты
5.00 · 6 оценок
Блюда с собой · Простые рецепты · 1 ч

Котлеты из сома

Котлеты из сома со сливочным маслом, приготовленные по нашему рецепту, получаются особенно нежными, сочными и вкусными, причем как в горяче…
- Блюда с собой
- Простые рецепты
5.00 · 6 оценок
Блюда с собой · Средне · 50 мин

Пирожки быстрые без дрожжей

Как правило, рецепты быстрых пирожков сводятся к приготовлению теста без дрожжей. Да, такое тесто получится приготовить быстрее, но не наст…
- Блюда с собой
- Средне
4.67 · 6 оценок
Блюда с собой · Средне · 1 ч 30 мин

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой не так популярны, как кутабы с зеленью, сыром или мясом, но тоже очень распространены в азербайджанской кухне. Эти аппет…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 5 оценок

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Простые рецепты · 17 ч

Вяленые помидоры на зиму

Если на даче уродились томаты, вам просто необходимо приготовить вяленые помидоры на зиму по нашему простому и понятному рецепту. Сама идея…
- Простые рецепты
5.00 · 262 оценок
Обед · Сложно · 1 ч

Новогодний салат «Подкова на счастье»

Новогодний салат «Подкова на счастье» обязывает хозяйку быть щедрой. Конечно, форму подковы можно придать практически любому майонезному са…
- Обед
- Сложно
4.99 · 178 оценок
Простые рецепты · 15 мин

Салат Красное море с крабовыми палочками

Салат Красное море с крабовыми палочками может быть приготовлен буквально за 10 минут, если вы сумеете быстро нарезать его ингредиенты. Нич…
- Простые рецепты
5.00 · 157 оценок
Средне · 1 ч 30 мин

Тыква как манго на зиму

Тыква как манго – необычная домашняя заготовка, которая всех точно удивит: рыжие кусочки огородного овоща в банке по вкусу и текстуре стано…
- Средне
5.00 · 100 оценок
Простые рецепты · 1 ч 40 мин

Острый Горлодер из помидоров с чесноком на зиму

Острый «Горлодер» из помидоров с чесноком на зиму имеет и второе название — приправа «Огонек». Это универсальная домашняя заготовка, котора…
- Простые рецепты
5.00 · 77 оценок
Обед · Простые рецепты · 8 ч 30 мин

Быстрая маринованная капуста с перцем

Быстрая маринованная капуста с перцем — вкусная, очень хрустящая и при этом простая в приготовлении закуска. Вы можете добавить ее в винегр…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 67 оценок
Квашенная капуста в рассоле

Квашенная капуста в рассоле — настоящая палочка-выручалочка на кухне. Хрустящая и ароматная, она так хороша с луком и маслом! А еще ее можн…

5.00 · 65 оценок
Обед · Китайская кухня · Простые рецепты · 20 мин

Битые огурцы – рецепт от Ивлева

Битые огурцы по рецепту от Ивлева — это ярко, мощно, по-шефски! Если вы хоть раз смотрели кулинарные передачи с участием «повара всея Руси»…
5.00 · 62 оценок
Завтрак · Средне · 40 мин

Традиционный пирог с капустой (маленький)

Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроит…
- Завтрак
- Средне
5.00 · 57 оценок
Обед · Сложно · 1 ч 15 мин

Новогодний салат «Лошадь»

Новогодний салат «Лошадь» нужно не готовить, а создавать. Это не просто салат. Это символ наступающего года, а значит на тарелке у вас долж…
- Обед
- Сложно
5.00 · 55 оценок